"Чудо" на всіх базарах, це справжня знахідка: що планують ввести в Україну вже цього року?.

Готуйтесь до нового унікального сорту у магазинах.

"Наполеон" підкорить усіх найближчим часом. Ідеться про новий сорт картоплі, який може змінити підхід до виробництва чипсів та картоплі фрі. Компанія "Агріко Україна" представила сорт під назвою "Наполеон", створений голландськими селекціонерами спеціально для потреб харчової промисловості.

Про те, в чому переваги нового сорту картоплі, повідомила пресслужба компанії "Агріко Україна".

Що відомо про новий сорт картоплі

Новий сорт картоплі створений голландськими селекціонерами з урахуванням потреб харчової промисловості — він ідеально підходить для виготовлення чипсів, картоплі фрі та сухого пюре.

Читайте також: "Чорна отрута" на закарпатських базарах та в магазинах: цей овоч в Україні був одним з дефіцитних?

Як зазначають у компанії, ця картопля уже зацікавила провідні підприємства, серед яких — Intersnack та PepsiCo. Випробування нового сорту проводили в:

Київській області;
Львівській області;
Житомирській області;
Чернігівській області.

Результати стабільно демонстрували високі показники. Представники компанії зазначають, що "Наполеон" підходить для середнього та тривалого зберігання, найкраща температура — від +9°C, хоча також досліджується можливість зберігання при +6°C. Серед характеристик сорту:

Читайте також: Побила всі рекорди: в Україні - золота вартість головного продукту. Везуть із Єгипту й Ізраїлю

міцне бадилля;
великі однорідні бульби жовтого кольору;
високий вміст сухих речовин (понад 24%);
мінімальна кількість картоплин з дефектами.

Основні переваги — стійкість до хвороб, таких як рак картоплі, золотиста нематода та вірусні інфекції, а також хороша здатність до зберігання. Після термічної обробки сорт майже не темніє, а у чипсах має низький рівень акриламіду.

"Наполеон" — новий сорт не лише для України, а й для Нідерландів та інших країн Європи. Наразі AGRICO адаптує технології вирощування до українських реалій, аби фермери могли отримувати стабільно високі врожаї та якісну сировину. Реалізацію насіннєвого матеріалу планують розпочати восени 2025 року.

Читайте також: Росії не до миру, атаки в регіонах лише зростають: чи закінчиться війна в Україні ще цього року?