Після тривалого періоду зростання цін на курячі яйця в Україні, вперше з початку лютого зафіксовано їх зниження.
За останні два тижні середня вартість десятка нефасованих яєць категорії С1 зменшилася на 5,2% — з 60,85 грн до 57,68 грн, повідомляє пресслужба Мінагрополітики.
Міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль зазначив, що на внутрішньому ринку дефіциту яєць не спостерігається, а пропозиція повністю задовольняє поточний попит споживачів. Він також наголосив, що ринок курячих яєць традиційно характеризується сезонними коливаннями попиту, а поточна цінова динаміка відображає взаємодію ринкових факторів, включаючи виробничі витрати та сезонний попит.
NB: За даними Державної служби статистики України, виробництво яєць у березні 2025 року становило 962 млн штук, що демонструє суттєве зростання порівняно з січнем (784 млн шт.) та лютим (787 млн шт.) поточного року.
Динаміка цін за останні тижні виглядає наступним чином: очікується, що напередодні Великодня, який цьогоріч припадає на 20 квітня, попит на яйця традиційно зросте. Проте, за словами міністра, поточний рівень виробництва дозволяє забезпечити стабільне постачання продукції на ринок без ризику дефіциту.
Читайте також: