Не люблять суворого клімату: закарпатці полюють на незрівнянний делікатес (ФОТОФАКТ).

В регіоні шукають найбільш ароматні дарунки природи.

В лісах області в розпалі осінній грибний сезон. Люди продовжують збирати вражаючі знахідки в різних районах й виставляти світлини з трофеями в соціальних спільнотах.

Цьогоріч у липні та серпні в Україні й, зокрема, в Закарпатті, спостерігалась рекордна спека й посуха (дощів не було майже п'ять місяців). Люди боялись, що можуть залишитись без цінних дарунків осені. Хоч, вже у вересні, грибники могли вдихнути з полегкістю. Осінній дощ заоложив ліси й грибний сезон в регіоні було розпочато грибниця посил

Найперше грибний старт взяли на Хустщині, згодом світлини з грибами осінніх лісіві регіону "посипались" у мережі Фейсбук і з інших районів області. Гриби сушили, маринували й торгували на місцевих базарах. Кілограм свіжих білих цьогрічможна було придбати від 350 гривень. Той самий кіло сушеного смаколика уже правили від 1200 гривень. Такі ціни обурювали пересічних покупців. Люди казали, що вони вже дорожчі за м'ясо.

Наразі в лісах регіону взяв явились опеньки. Місцеві жителі готують з грибів ароматні паштети, бульйони, також маринують й роблять запаси на зиму.

У перекладі із латинської опеньок означає «браслет» і, виявляється, не даремно така його назва. Облюбовуючи місце навколо пенька, де зазвичай найчастіше вони розташовуються, гриби утворюють ніби форму кільця.

Опеньки чималих розмірів пощастило уполювати одному із грибників. Фото з грибами виставив у спільноті "Гриби".

Варто відзначити, не люблять опеньки регіонів із суворим кліматом. Виділяють опеньок літній, осінній, зимовий, опеньок луговий, слизовий, товстоногий, весняний, часниковий тощо.

На Закарпатті в основному два види цих ароматних грибів – королівський та звичайний.

Читайте також: Гриби здають кілограмами: скільки дають грошей закарпатцям у пунктах прийому?

Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на «Голос Карпат» у Telegram, або Viber і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!