Секрет ідеальних дерунів: як приготувати просто і смачно.

Спробуйте новий рецепт дерунів, які не потребують натирання картоплі.

Деруни — улюблена страва багатьох, але процес натирання картоплі може стати справжнім випробуванням. Пропонуємо вам альтернативний рецепт, який не потребує терки. Ці деруни запікаються в духовці, що робить їх не тільки хрусткими, а й зручними у приготуванні.

Інгредієнти:

Картопля – 1 кг
Пшеничне борошно – 120 г
Дріжджі – 15 г
Густа сметана або вершки – 2 ст. ложки
Яйця – 2 шт.
Сіль, перець, спеції – за смаком
Зелена цибуля – за бажанням

Процес приготування:

Відваріть картоплю і зробіть з неї пюре. Це основа для наших дерунів без використання терки.
Додайте до картопляного пюре сметану або вершки, яйця та дріжджі, ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Додайте борошно і спеції за смаком. Перемішайте все ще раз та сформуйте з тіста невеликі оладки.
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть деруни на деко, застелене пергаментом. Запікайте близько 30 хвилин, поки вони не стануть золотистими та хрусткими.
Перед подачею на стіл, за бажанням, посипте деруни порізаною зеленою цибулею.

Готово! Хрусткі й ніжні деруни без зайвих зусиль готові тішити вас і ваших близьких. Смачного!

Читайте також: Найсмачніші мариновані білі гриби: простий рецепт ідеального смаку для зими (ФОТО)

Хочете бути в урсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на «Голос Карпат» у Telegram, або Viber і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!