В регіоні взялись моніторити лісосмуги.
Опісля дощів й потепління у закарпатських лісах починають з'являтись перші осінні смаколики. Грибний старт наразі почався на Хустщині, Мукачівщині, Свалявщині, Перечинщині тощо. Людей в лісах не злічити. Гриби, кажуть, є, на відміну від тижня тому, коли у мережі Фейсбук виставляли небагатий улов білих та підосичників. Нагадаємо, цьогоріч у липні регіон вразила рекордна спека, що сягала у деяких районах до майже 50 градусів цельсія. Крім цього, майже все літо пройшло без опадів, тож така ситуація мала свої наслідки на врожайність городини й, звісно, грибного врожаю
Читайте також: Аномалія на Закарпатті: в регіоні переживають наслідки наймасштабнішого лиха за останній період
На Закарпатті уже й не сподівались, що матимуть змогу збирати цьогоріч осінній грибний урожай, та ситуацію змінили довгоочікувані дощі напередодні. У попередній публікації ми писали, які трофеї почали вже знаходити закарпатці і чим діляться у тематичних спільнотах
Наразі в місцевих лісах полюють на підосичники, їх найбільше, зауважують грибники. Білих трапляється рідше, водночас, такі трофеї також знаходять. Подеколи натрапляють на справжні гриби - велетні. Свіжим карпатським "золотом" починають торгувати на ринку та трасах в околицях населених пунктів.
Читайте також: Закарпатці б'ють на сполох: під загрозою один з актуальних ресурсів
Окрім білих і підосичників, у лісах ще полюють на жовту і чорну лисички й гриби "амбрели". Не рідко їх футболять ногами, вважаючи отруйним непотребом. Водночас, гриби не становлять загрози життю людини. Тим паче - це один з рідкісних делікатесних трофеїв. Гриби - зонтики є цінними у Європі, зокрема, їх обожнюють в Польщі й Німеччині. Тут їхня вартість від 50 євро за кілограм
Де ростуть "парасольки" і чим вони особливі?
Гриб-зонтик вели́кий, Гриб-парасолька вели́кий, або строка́тий, заст. окру́жок (Macrolepiota procera) — гриб родини печерицевих (Agaricaceae).
Місцева назва — ковпак високий.
Розповсюджений у зоні помірного клімату: у Європі — повсюдно, на переважній частині Північної Америки, у значній частині Азії (Туреччина, Іран, Південний Кавказ, Індія, Центральна Азія, Китай, Монголія, Сибір, Далекий Схід, Японія), у Південній Америці (Чилі), в Австралії, в Африці (Алжир, Марокко, Кенія, Заїр), а також на островах — Куба, Соломонові острови, Мадагаскар, Шрі-Ланка.
Читайте також: Антиблекаут і "море новацій": у ще одній Закарпатській громаді буде свій "монстр" електроенергії
Гриб можна зустріти в лісах, парках і садах, край доріг, на галявинах, іноді групами. Збирають у серпні — жовтні. Кулінарна цінність Їстівний гриб. Використовують вареним, смаженим (лише шапинки молодих плодових тіл), сушеним. Також в мережі Фейсбук, під світлинами із цим грибом, є різні поради в приготуванні смаколика. Знавці радять запікати з яйцем й борошном на олії, або ж навіть зробити із них заготовки на зиму.
Читайте також: Ціна вдарить боляче, дефіцит уже є: закарпатцям слід готуватись до чергового жаху.
Читайте також:
- Деяких чоловіків знову випускатимуть за кордон з 1 жовтня: в Україні оновили перелік "виїзних" громадян
- Грошей не вистачить: закарпатцям слід запасатись продуктом, якого вже завтра може не бути у магазинах
- Де не спалений сад: цінний ресурс, що виручає в період війни закарпатців
- Делікатесна "амбрела" в закарпатському лісі: що це за знахідка і чи варто її "футболити"?
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
Кривава війна забрала життя закарпатця: небесне ві...
Герої не вмирають!
15.08.2024 13:20 3004 0 Суспільство
Здоровий глуз їм дарований з народження: астролог...
Вони урівноважені та мають найбільший по...
15.08.2024 13:55 2162 0 Суспільство
Сира земля стане домом для полеглого закарпатця: в...
Завтра, 16 серпня 2024 р., відбудеться ц...
15.08.2024 14:24 3088 0 Суспільство
Пригоди, нові виклики та враження є частиною їхньо...
Астрологи кажуть про те, що є кілька зна...
15.08.2024 14:36 766 0 Суспільство
Українсько-Угорська школа в Будапешті запрошує на ...
Продовжується набір учнів на 2024-2025 н...
15.08.2024 14:52 1040 0 Суспільство
Блекаут в одній з громад Закарпаття: закарпатці за...
Повідомлення про відключення світла торк...
15.08.2024 15:54 2189 0 Суспільство