У серпні ціна на огірки на оптових ринках досягла 50 грн/кг через спеку, але згодом знизилася на 13,6% завдяки стабілізації пропозиції. Подальша динаміка цін залежатиме від погодних умов, однак в магазинах ціна наразі варіюється від 70 до 80 грн/кг.
Про це OBOZ.UA розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку "Шувар" Тетяна Попович. У середині серпня на гуртовому ринку "Шувар" у Львові ціна на огірки досягла пікової позначки в 50 гривень за кілограм.
Основною причиною такого зростання вартості стала спека, яка негативно вплинула на врожайність огірків.
"Різке зростання цін на огірки, яке фігурувало в медіа, пов'язане із тим, що на ринку спостерігався тимчасовий дефіцит через зниження врожайності в умовах спекотної погоди," – зазначила Попович.
Однак після пікового підйому ціни на огірки почали поступово знижуватися. Вже наприкінці серпня середня вартість огірків становила 43,2 гривні за кілограм, що на 13,6% менше порівняно з піковими значеннями. Причиною такого зниження стало стабілізація пропозиції, коли на ринок почали надходити нові партії продукції.
На динаміку цін на огірки впливає декілька факторів:
- погодні умови: спека, зливи, заморозки та інші погодні аномалії можуть суттєво вплинути на врожайність, а отже, і на пропозицію продукції на ринку.
- сезонність: літній період зазвичай характеризується більшим обсягом врожаю, що сприяє зниженню цін. Однак у випадку несприятливих погодних умов, як це сталося у серпні, ціни можуть раптово зрости.
- стабільність поставок: наявність регулярних поставок від фермерів і аграрних підприємств дозволяє утримувати ціни на стабільному рівні, тоді як перебої в поставках можуть призвести до стрибків цін.
Ціни на огірки в супермаркетах
Тим часом роздрібні ціни у торговельних мережах тримаються у верхній межі заявленої виробниками вартості. Згідно з даними "Мінфіну", середня вартість огірків, залежно від сорту, така:
- довгоплідні – 84,99 грн/кг;
- гладкі – 87,39 грн/кг;
- колючі – 79,90.
Загалом тенденція на зниження вартості огірків у супермаркетах поки не спостерігається. У найбільших мережах супермаркетів ціни на огірки такі:
- Cільпо – 80,36 грн/кг;
- Фора – 74,90 грн/кг;
- METRO – 64,90 грн/кг;
- Varus – 79,90 грн/кг.
Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на «Голос Карпат» у Telegram, або Viber і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!
Читайте також:
- Деяких чоловіків знову випускатимуть за кордон з 1 жовтня: в Україні оновили перелік "виїзних" громадян
- Грошей не вистачить: закарпатцям слід запасатись продуктом, якого вже завтра може не бути у магазинах
- Де не спалений сад: цінний ресурс, що виручає в період війни закарпатців
- Делікатесна "амбрела" в закарпатському лісі: що це за знахідка і чи варто її "футболити"?
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
Кривава війна забрала життя закарпатця: небесне ві...
Герої не вмирають!
15.08.2024 13:20 2996 0 Суспільство
Здоровий глуз їм дарований з народження: астролог...
Вони урівноважені та мають найбільший по...
15.08.2024 13:55 2162 0 Суспільство
Сира земля стане домом для полеглого закарпатця: в...
Завтра, 16 серпня 2024 р., відбудеться ц...
15.08.2024 14:24 3083 0 Суспільство
Пригоди, нові виклики та враження є частиною їхньо...
Астрологи кажуть про те, що є кілька зна...
15.08.2024 14:36 765 0 Суспільство
Українсько-Угорська школа в Будапешті запрошує на ...
Продовжується набір учнів на 2024-2025 н...
15.08.2024 14:52 1040 0 Суспільство
Блекаут в одній з громад Закарпаття: закарпатці за...
Повідомлення про відключення світла торк...
15.08.2024 15:54 2187 0 Суспільство