Надзвичайно смачне сало з часником та лавровим листом, яке має бути в кожному холодильнику.
Сало в розсолі з часником та лавровим листом виходить в міру м’яким, дуже пахучим та смачним.
- грудинка свинини —1 кг
- Вода — 1 л
- сіль — 150 гр.
- запашний перець — 3 шт.
- лавровий лист — 2 шт.
- чорний перець — на свій смак
- часник — 4-5 зубчики
Приготування:
Наріжте грудинку на невеликі шматочки та добре поперчіть. У літр води всипте запашний перець, 150 гр. солі та доведіть до кипіння.
Викладіть сало у зручну ємність, додайте часник та лавровий лист. Залийте гарячим розсолом.
Коли сало охолоне, покладіть його в холодильник на 4 дні. Потім злийте воду, а продукт покладіть в морозилку.
Читайте також: Ідеально підходить для вечірок: здивуйте гостей смаженим морозивом /Рецепт
Хочете бути в курсі найактуальніших подій з регіону і не тільки? Підписуйтесь на Telegram канал «Голос Карпат» і щодня першими отримуйте свіжу інформацію!
Читайте також:
- Важлива інформація для жителів Виноградова: міська рада звертається до водіїв
- «Закарпаттяобленерго» оприлюднило графік, який сподобається всім без вийнятку
- "Золотий ресурс" не для бідних: в яку вартість влетить закарпатцям погрітись дровами в цей час?
- Причин багато: на Закарпатті йде продаж картоплі за рекордними цінами
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber