На Закарпатті уполювали "відьмине масло": як виглядає рідкісна знахідка? (ФОТО)

  У грудневому лісі в околицях Турянщини вполювали рідкісний гелевий гриб, схожий на квітку чи то мереживо. Знахідка знайдена журналістом видання "Голос Карпат".

  За інформацією Вікіпедії, це тримела оранжева (Tremella mesenterica) — гелевий гриб родини тремелові. Сучасну біномінальну назву надано у 1769 році. В англійській мові має назву «відьмацьке масло» (англ. witches butter). Біномінальна назва виду «mesenterica» походить з від грецького слова μεσεντεριον, що означає "середня кишка".

  Золотаво-оранжевий гриб має плодове тіло, що розм'якає у вологих умовах та твердне, коли висихає. Зазвичай росте на гниючій деревині, як паразит на грибах роду Peniophora. Поширений у Європі, Північній та Південній Америці, Африці, Азії, Австралії та рідко зустрічається в лісах України.

  Практичне використання

  В основному, гриб не є їстівним, але може використовуватись в супах чи як заміна вже більш відомому, та теж рідкісному грибу «Йудине вухо» (Auricularia auricula-judae). Його близький родич, сніжний гриб (T. fuciformis), використовується в китайській кухні. З нього варять супи й навіть роблять морозиво.

Нагадаємо, закарпатці продовжують полювати в зимових лісах за трофеями.

Читайте також:

• На Закарпатті одна з громад ніяк не вийде із карантину: у школах - порожньо з 27 січня
• Гороскоп на 10-16 березня: на кого чекають випробування, а хто досягне успіху?
• На Закарпатті і досі фіксують загрозу в одному із міст: про що йдеться й кому варто остерігатись?
• Ціна в "золотих злитках": на базарах вже торгують "смертельним" фруктом сезону. Варто бути обачним