На Закарпатті уже продають сушені білі гриби охочим клієнтам.
Цієї пори вони найдорожчі. Цьогоріч літній та осінній грибний сезон були досить щедрими на трофеї в лісах. Полювали як на білі гриби, які називають у регіоні "білим карпатським золотом", червоноголовці, руду й чорну лисичку.
До слова, руді лисички були цьогоріч в попиті майже на рівні із білими грибами.
Найперше кілограм цих лікувальних грибів можна було подати у пунктах прийому від 50 гривень, пізніше вони різко зросли у ціні до ста гривень за кілограм.
За таку саму ціну їх можна було також купити на місцевих базарах. Полювали на смаколики, як у горах так і в низинах і кожен спішив поділитись трофеєм в мережі Фейсбук. Відзначмо, цьогоріч на Перечинщині полювали на грибів - "квочок" (Грифолу кучеряву літературною мовою), а також натрапляли на дорогі трюфелі.
У горах Карпат уполювали цього року дивовижного гриба - рожеву гливу. Екземпляр досить рідкісний, тож у мережі взялися одразу розхвалювати і захоплюватись чудернацьким трофеєм. Як виявляється, гриб додають до салатів, а також роблять із нього цукати.
Неймовірні гриби - велетні уполювували на грибній Тячівщині. А масштабний улов біляків несли додому з лісів Турянщини.
У грудні цьогоріч закарпатці продовжують дивуватись грибним трофеям в лісах. Білі смаколики й гливи і досі знаходять під ковдрою снігу у різних районах області.
Наразі офіційно грибний сезон хоч і завершено й на базарах не має у продажі свіжих білих грибів, є нагода підзаробити на сушеному смаколику. За один кілограм сушеного "білого золота" просять від 1 500 гривень, а трилітрову банку продають за пів тисячі. Попит на сушені білі гриби чималий, кажуть в населених пунктах. Зараз вони найбільш цінні, бо йдуть новорічні свята і клієнтів дуже багато.
Раніше "Голос Карпат" інформував, як в регіоні грибами замінюють м'ясо через нестачу фінансів.
Читайте також:
- Важлива інформація для жителів Виноградова: міська рада звертається до водіїв
- «Закарпаттяобленерго» оприлюднило графік, який сподобається всім без вийнятку
- "Золотий ресурс" не для бідних: в яку вартість влетить закарпатцям погрітись дровами в цей час?
- Причин багато: на Закарпатті йде продаж картоплі за рекордними цінами
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber