На Закарпатті уже збирають колючу "теркну".

Мова іде про плоди терену, або ж терену колючого. У народі його називають по-різному – колючою сливою, терниною, колючкою або терносливом.
Ягода особливо є популярною серед пастухів, які часто, пасучи на пасовищах худобу, смажили на вогні плоди терносливу й смакували печеною сливою.
Це вид рослин із родини розових (Rosaceae). Його вважають прадавнім родичем сливи. Поширений у Карпатах, західному Поліссі, Криму тощо. Росте на узліссях та пасовищах, в долині річок. Морозостійка й світлолюбива рослина. терену володіють протигарячковими і потогінними властивостями. Листки терну застосовують як сечогінний і проносний засіб. Відвари із терену використовують для полоскання ротової порожнини при захворюванні зубів і ясен.
Плоди збирають восени. Чисті ягоди без домішків засипають у дерев'яні діжки, прикривають чистою вологою тканиною і зберігають у погребах або ж відправляють на пункти переробки. Сушать плоди на сонці або під наметами, у печах чи сушарках при температурі 45 – 50°. Висушені плоди пакують у паперові мішки вагою по 25 або 50 кг і зберігають у сухих прохолодних приміщеннях.
Добре відомий терен колючий у промисловості.
Кора й деревина терену містять таніди (до 8 %). При змішуванні кори з мідним купоросом одержують чорну фарбу та якісне чорне чорнило, а при змішуванні з лугами отримують жовту фарбу. Сік плодів використовують у фарбуванні тканин.
Терен колючий є популярним у Великій Британії та Ірландії. Тут фермери вирощують цю культуру з давніх-давен. Дерева слугують місцевим жителям природним парканом. Зі щорічного врожаю терпких ягід готують унікальний терновий джин. І по сьогодні в Ірландії в знак пошани до колючої рослини, 11 листопада святкують День тернових ельфів, які охороняють священну тернину від людського свавілля й зокрема від вирубки лісових хащ.
Читайте також: Мобілізація онлайн: як працюватиме нова система "відлову", що змусить служити практично усіх військовозобов'язаних?
Підтримайте ЗБІР для 128-ої Закарпатської бригади (на зарядну станцію для забезпечення енергії на передовій). ДЕТАЛЬНІШЕ➤
Читайте також:
- Люди у формі й незрозуміла жорстокість: ТЦК і поліція під вогнем критики - мережу сколихнуло шокуюче відео (ВІДЕО)
- 8-річний хлопчик потонув у гідропарку: водолази знайшли тіло лише зранку — деталі трагедії (ФОТО)
- Ухилянтів ловитимуть по новому: ТЦК стане мобільним. Що це означає?
- Удар стихії по Західній Україні: блискавка влучила в житловий будинок з матір'ю та трьома дітьми

Боєздатним приготуватися: Україна переходить до НО...
Україна переходить до повністю цифрового...
19.06.2025 13:37 391856 0 Суспільство

Ядерна загроза й ракети на Закарпаттям: які райони...
Під час війни в Україні загроза ракетних...
19.06.2025 14:57 90715 0 Суспільство

Найбільший в Україні: якого таємничого гостя зафік...
Автор світлин зазначив, що вони, одні з ...
21.06.2025 22:35 40496 0 Суспільство

Пенсіонерам додадуть 944 грн до пенсії: хто отриму...
З липня 2025 року самотні пенсіонери від...
26.06.2025 00:25 44740 0 Суспільство

У Німеччині затримали 16-річного українця за підоз...
У німецькому Дорстені 16-річний українец...
01.07.2025 02:12 55954 0 Кримінал

Путін ігнорує Трампа і вірить у швидкий прорив на ...
Кремль не сприймає серйозно заклики Дона...
10.07.2025 01:29 41099 0 Влада