На Закарпатті уже збирають колючу "теркну".
![На Закарпатті у попиті - синя колюча ягода: її можна смажити (ФОТО)](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/8/5/85181a7-396341617-631003002574848-1569677979771478497-n.jpg)
Мова іде про плоди терену, або ж терену колючого. У народі його називають по-різному – колючою сливою, терниною, колючкою або терносливом.
Ягода особливо є популярною серед пастухів, які часто, пасучи на пасовищах худобу, смажили на вогні плоди терносливу й смакували печеною сливою.
Це вид рослин із родини розових (Rosaceae). Його вважають прадавнім родичем сливи. Поширений у Карпатах, західному Поліссі, Криму тощо. Росте на узліссях та пасовищах, в долині річок. Морозостійка й світлолюбива рослина. терену володіють протигарячковими і потогінними властивостями. Листки терну застосовують як сечогінний і проносний засіб. Відвари із терену використовують для полоскання ротової порожнини при захворюванні зубів і ясен.
Плоди збирають восени. Чисті ягоди без домішків засипають у дерев'яні діжки, прикривають чистою вологою тканиною і зберігають у погребах або ж відправляють на пункти переробки. Сушать плоди на сонці або під наметами, у печах чи сушарках при температурі 45 – 50°. Висушені плоди пакують у паперові мішки вагою по 25 або 50 кг і зберігають у сухих прохолодних приміщеннях.
Добре відомий терен колючий у промисловості.
Кора й деревина терену містять таніди (до 8 %). При змішуванні кори з мідним купоросом одержують чорну фарбу та якісне чорне чорнило, а при змішуванні з лугами отримують жовту фарбу. Сік плодів використовують у фарбуванні тканин.
Терен колючий є популярним у Великій Британії та Ірландії. Тут фермери вирощують цю культуру з давніх-давен. Дерева слугують місцевим жителям природним парканом. Зі щорічного врожаю терпких ягід готують унікальний терновий джин. І по сьогодні в Ірландії в знак пошани до колючої рослини, 11 листопада святкують День тернових ельфів, які охороняють священну тернину від людського свавілля й зокрема від вирубки лісових хащ.
Читайте також: Мобілізація онлайн: як працюватиме нова система "відлову", що змусить служити практично усіх військовозобов'язаних?
Підтримайте ЗБІР для 128-ої Закарпатської бригади (на зарядну станцію для забезпечення енергії на передовій). ДЕТАЛЬНІШЕ➤
Читайте також:
- Важлива інформація для жителів Виноградова: міська рада звертається до водіїв
- «Закарпаттяобленерго» оприлюднило графік, який сподобається всім без вийнятку
- "Золотий ресурс" не для бідних: в яку вартість влетить закарпатцям погрітись дровами в цей час?
- Причин багато: на Закарпатті йде продаж картоплі за рекордними цінами
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber
![Кривава війна забрала життя закарпатця: ...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/204523038466bdd677aaf91_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Кривава війна забрала життя закарпатця: небесне ві...
Герої не вмирають!
15.08.2024 13:20 1449 0 Суспільство
![Здоровий глуз їм дарований з народження:...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/20342876266bddebc06d94_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Здоровий глуз їм дарований з народження: астролог...
Вони урівноважені та мають найбільший по...
15.08.2024 13:55 809 0 Суспільство
![Сира земля стане домом для полеглого зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/6/16837876866bde582c79d9_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Сира земля стане домом для полеглого закарпатця: в...
Завтра, 16 серпня 2024 р., відбудеться ц...
15.08.2024 14:24 1405 0 Суспільство
![Пригоди, нові виклики та враження є част...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/1/2/127783951366bde84716cd8_image.jpeg_223x173_to.jpg)
Пригоди, нові виклики та враження є частиною їхньо...
Астрологи кажуть про те, що є кілька зна...
15.08.2024 14:36 324 0 Суспільство
![Українсько-Угорська школа в Будапешті за...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/2/0/200263796866bdebefa4406_image.png_223x173_to.jpg)
Українсько-Угорська школа в Будапешті запрошує на ...
Продовжується набір учнів на 2024-2025 н...
15.08.2024 14:52 533 0 Суспільство
![Блекаут в одній з громад Закарпаття: зак...](https://cdn2.goloskarpat.info/images/doc/9/6/96795504766bdfa92f1664_image.png_223x173_to.jpg)
Блекаут в одній з громад Закарпаття: закарпатці за...
Повідомлення про відключення світла торк...
15.08.2024 15:54 1414 0 Суспільство