На Закарпатті вже завершили збирати яфину й ожину та запасаються плодами аронії.

Плоди аронії - чорної горобини володіють цілющим ефектом. Заготовляють її закарпатці віддавна. Кущі горобини можна побачити у лісах, біля водойм, у садах жителів.
Достигає цей кущ родини розових в середині серпня. Наразі у регіоні почався старт збору цих лікувальних, терпкуватих на смак чорних ягід. Збирають горобину і у селах Перечинщини та Ужгородщині в садах та лісах.
Плоди горобини їдять сирими, додають до компотів, готують варення, заморожують та висушують. Плоди сушать на відкритому повітрі або у сушарках.
Сушені плоди горобини офіційно вважають лікарським засобом. Однією і поширених є горобина чорноплідна, або ж аронія чорноплідна (Aronia melanocarpa). Плоди горобини чорноплідної використовують у медицині для зміцнення капілярів та зниження артеріального тиску. Помічна горобина, як сечогінний, жовчогінний, полівітамінний засіб. Зокрема ці чорні ягоди використовують для профілактики Р-вітамінозної недостатності.
Широко застосовується у кондитерській промисловості.
Плоди горобини рекомендують вживати при гастриті зі зниженою секрецією шлункового соку, променевій хворобі, дерматиті, цукровому діабеті та атеросклерозі. Лікувальні й листки горобини. У них містяться речовини, які здатні покращувати роботу печінки.
У багатьох народів горобина вважалась магічним деревом. Її ще називали деревом вогню, або ж «деревом відьм». Із горобини виготовляли рукоятки для зброї, аби захиститись від ворога в битві.
Англійці застерігають себе від відьом, саджаючи горобину перед будинком.
У Північній Європі і досі вважають, що горобина біля будинків надасть житлу і його мешканцям захист під час пожежі чи блискавки.
Нагадаємо, "Ноги б переламати паскудам": на Закарпатті повідомляють про справжнє жахіття нічної доби
Підпишіться на наш телеграм канал, щоб читати новини першими
Читайте також:
- Спалах небезпечної хвороби в області: в одній з громад Закарпаття запровадили карантин
- Непоправна втрата все сколихнула Закарпаття: клята війна забрала життя захисника (ФОТО)
- Золота ягода на закарпатських базарах: полуниця із Виноградова б'є масштабні рекорди на ринку Ужгорода
- Фантастика в небі над Закарпаттям: що летіло над Ужгородом й шокувало мережу? (ВІДЕО)

Закарпаття: Від 3 до 10 тисяч гривень на день наро...
На Закарпатті, зокрема в Мукачеві, запро...
23.04.2025 00:36 28364 0 Суспільство

Від Чорнобиля до сьогодення: Україна готується до ...
Україна стала однією з перших країн, яка...
27.04.2025 00:52 63559 0 Суспільство

Закарпатське золото без золота: єдине золоте родов...
Що приховує земля Закарпаття і чому золо...
28.04.2025 11:28 21593 0 Суспільство

Мобілізація дістане кожного: в Україні створюють "...
Мобілізація в Україні розширює звичний ф...
28.04.2025 21:36 530762 0 Суспільство

Штрафи за газ: як уникнути 140 000 грн покарання
Українці можуть отримати значні штрафи з...
05.05.2025 01:22 48281 0 Суспільство

Кремль про 30-денне перемир’я: підтримка з «нюанса...
Росія заявила, що «підтримує» ідею 30-де...
10.05.2025 00:44 22857 0 Влада