У регіоні триває сезон тихого полювання.
У лісах Закарпаття люди продовжують збирати цьогорічний грибний урожай. Полюють за грибами, як у низинах - Мукачівщині, Свалявщині, Виноградівщині, Ужгородщині, так і у гірських населених пунктах Міжгірщини й Рахівщини.
Після дощів цього місяця, кажуть люди, гриби пішли рясно. Тож можна брати корзини та йти до лісу й ловити свою Фортуну. Наразі активно полюють за "лісовим м'ясом" на Перечинщині. Тут збирають не лише біле "карпатське золото", а й підосичники (топольові), що не менш цінні в грибній ієрархії, дуже поживні й корисні для діабетиків.
Поміж цим, вполювати вдається "битим мисливцям" тихого полювання і рідкісних червонокнижних дарунків природи. Зокрема, цьогоріч закарпатці знаходять цінні гриби - квочки (бараньоха, Федор-гомба, гриб-баран, дідова борода, лісова курка). Офіційно цей гриб називають грифолою кучерявою. Завжди росте на одному і тому ж місці щороку. Утім, на них треба знати місця й мати нюх, розповідають грибники.
Ще одними із цінних грибів, що зростають у закарпатських лісах, є лисички. Зараз вони рясно вродили у регіоні, тож люди активно ними торгують на місцевих базарах. Також здають заготівельникам.
Варто відзначити, що лисички є одними із найчистіших грибів у світі. Вони єдині не накопичують радіонуклідів, тому абсолютно безпечні для здоров'я людей. Також у цих жовтих грибах міститься йод і спеціальні речовини, що відлякують паразити. Тому лисички майже ніколи не бувають червиві.
Останнім часом закарпатці почали активно робити запаси лисичками. Їх сушать, заморожують і маринують.
Крім цього, здорожчали врази унікальні гриби і у пунктах прийому. Нині ціна лисичок від 50 гривень за кілограм піднялася до сотні, що більше за вартість білих грибів. Біляки вартують від 85-95 гривень.
Читайте також:
- Поділитись:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber