1. Головна
  2. >
  3. Суспільство

Обмін чи продаж?: на Закарпатті грибами не тільки торгують, але й здають за "муку та олію"

1813 Суспільство Закарпаття

У регіоні триває сезон тихого полювання і закарпатці уже продають перші білі гриби.

Обмін чи продаж?: на Закарпатті грибами не тільки торгують, але й здають за "муку та олію"

   Останніми днями у селах районів проходять істотно дощові опади, що сприяє врожаю грибів у тамтешніх лісах. Наразі гриби вже активно збирають в гірських та низинних населених пунктах. Чудовими знахідками люди діляться у мережі Фейсбук та поспішають із "білим золотом" до місцевих базарів.

  Більше двох тижнів сезон тихого полювання уже проходить і в околицях населених пунктів на Перечинщині. Для багатьох трофеї із лісу наразі - одні з рятівних, що дають заробити не лише якийсь гріш, але й змогу прожити у цей важкий час.

  Радше не бізнес, а виживання

   Не таємниця, що сезонні жнива кожного року допомагають поодиноким родинам на Закарпатті підзаробити копійку. У лісах регіону та полонинах люди збирають дари природи, щоб вижити. Заробітки - не із легких. Під час тихого полювання мисливцям доводиться "намотати" чимало маршрутів, обійти грибних місць, аби врешті назбирати грибів й понести їх на продаж та мати хосен.

   За гриби важко прожити ніде не працюючим, але надія вмирає останньою, кажуть в родинах, що заробляють на сезонних смаколиках. Втім, один кошик трофеїв, зданий заготівельникам чи понесений до найближчого ринку з метою продати, не надто рятує від нестачі фінансів. А от коли дарів лісу багато і кошиків більше, то заробіток відрадніший, кажуть мисливці тихого полювання. Та щоб було багато грибів і ними б можна було наповнити рятівні кошики, необхідно потрапити не лише на фартову місцину у лісі, але й чекати успішний сезон.

   Перші гриби із "м'ясом" - попит низький

   Цьогоріч сезон тихого полювання на Закарпатті лише розпочався. Через посуху й відсутність дощу понад два місяці гриби у лісах вродили пізніше. Утім, у різних районах області цей сезон розпочався по-різному. Одні кажуть, що грибів є не дуже, одним фартить назбирати. Водночас, урожай перших літніх грибів малоцінний на ринку. Більшість таких трофеїв, кажуть, із "м'ясом", червиві. Тому і попит наразі на місцевих базарах на них низький.

   А от осінні гриби користуються популярністю в покупців. Найбільший попит на осінні білі гриби.

  Не завжди гроші. Можна й продукти

В наш час не усе вирішують гроші, тим паче коли є альтернатива. Хоч найчастіше на місцевих базарах, на трасах в околицях населених пунктах люди стоять із грибами, щоб заробити на них копійчину. Та часто клієнт за корзину білих грибів пропонує такий собі бартер - гриби за муку (борошно) чи олію, чи інший вагомий продукт.

   На Перечинщині цьогоріч люди здають кілограм "білого золота" від 60-80 гривень. В Ужгороді на Корятовича за кошик білих нині просять від 150 гривень. Люди приходять із самого ранку аби продати гриби. Несуть на продаж свіжі гриби, мариновані й сушені, також суницю із лісу та консервацію.

Нагадаємо, "Мутантів з Китаю нам не потрібно": у садах Закарпаття - сезон полуниці без ГМО (ФОТО) 

Читайте також: