18.05.2023 16:31 Ексклюзив
Історію зі смаженням змія на сковорідці поділився із журналістом видання "Голос Карпат" один із мешканців Перечинщини.
Зі слів чоловіка, що вирішив поділитись кумедним досвідом, плазуна вплювали поряд з обійстям і він був чималих розмірів. Те, що м'ясо змії дуже смачне і його часто вживають у їжу в екзотичних куточках планети, Василь довідався із соцмереж. Та от змоги поласувати незвичним мясцем пан Василь так і не зміг. Не вдалось чоловіку цього зробити й одного літнього дня, за компанії друзів. Тоді ж, сінокісної днини біля обійстя закарпатця зійшлись його друзі. А жінки не було вдома, зізнається Василь.
"Порядного полоза ми тоді упіймали і міг бути шашлик... Та повернулась дружина і над за мною летів і сковорідка водночас".
- То було рік тому, влітку. Ми зібрались косити з цімборами біля хати На сінокісся взяли і гостину, - розповідає Василь.
- А яка то гостина у хлопа сільського та ще й без чарчини, - сміється.
- Ми покосили та й сіли перепочити, бо наробились тоді. Як то кажуть, мало погостились. Але не так то було і мало. Може б тверезні й не захотіли смажити гада, - розповідає Василь. - Та ми трохи випили по одній- другій чарці та й потягнуло нас на екзотику, - додає пан Василь.
- Плазуна випадково підрізав косою, був більше двох метрів. Порядний такий! Доти хлопці із мене сміялись, що буде шашлик. Але із фігльов та і до правди, - каже Василь.
За якісь там хвилини ми узялись дерти гада. Відрізали голову, розпороли, почистили та порізали, наче рибу. Тоді гарно запацували шашлик. Першу партію м'яса так й не досмажили. Повернулась дружина з роботи і як візьме сковорідку із нашим смаженням та як верже надвір... То було треба лише зняти на камеру. Сміємось й плачемо з тої затії, що захотіли шашлик із гада, - каже Василь.
Кумедна історія від закарпатця, на перший погляд, хоч і здається якою дивною і більшість відзначить на тому, що краще вживати у їжу більш звичні продукти. Водночас, для багатьох жителів регіону вкрай дивним наразі є й споживання деякими гурманами в їжу виноградного равлика. А поїдання стегенець чи відбивних з м'яса жаб також не усім до вподоби. Однак і равликів, і жабятину вже роками їдять в регіоні. Що стосується виключно змій, то їх вживають традиційно у їжу у Таїланді і кажуть, на смак плазуни такі самі, як риба.
Про досвід із поїдання зміїного м'яса розповідають морські піхотинці, яким довелось виживати в складних умовах. Утім, кожен вирішує на свій розсуд, яку їжу найкраще вживати, а від якої ліпше відмовитись. А ви б з'їли змію?
Читайте на ГК:На Закарпатті померз "другий хліб", який висадили цьогоріч у березні: що кажуть люди?