"Побільше страшного": що замовляють у Закарпатки пані Мар'яни малеча й дорослі (ФОТО)

Мар'яна Кидора із Мукачева поділилась новими роботами солодких старань.

Дивувати смачними тортами й різною випічкою своїх замовників пані Мар'яна уміє. Хоча і не вчилась професійно кондитерству, будь-яку випічку нині жінка осилить, як вона відзначає, із зав'язаними очима. Але до того, як ми уже писали раніше, було чимало таки випробувань. Як новачок у цій справі на перших порах майстер солодких витворів зараз не оминала жодних кулінарних сайтів, поєднувала досвід майстрів-кондитерів з уже набутими знаннями в готуванні десертів, тортів й калачів, училась новому, практикувалась. І результат не змусив на себе чекати. Невдовзі пані Мар'яна отримує купу замовлень.

Наразі жінка радіє, що у свій час вирішила зайнятись більш професійно випіканням десертів, щоб дарувати любов і частинку душі власних виробів усім охочим. Нині із рук майстрині виходять неймовірні еклери, що тануть у роті, смачні шоколадні, глазуровані торти різної форми й величини та ряд інших смаколиків. Цьому хобі, що з рештою стало більшим, аніж захоплення, пані Мар'яна не зраджувала й із початком повномасштабного російського вторгнення в Україну. Під час тривалих блекаутів ряд підприємств у державі та ресторанів змушені були закриватись. На певний період зачинився і ресторан, де працювала Мар'яна Кидора. Втім, без роботи жінка не залишалась. І у цей важкий час має багато клієнтів й замовлень від них.

- Замовлень багато. Це і жінки й чоловіки. Усі хочуть якийсь особливий десерт, кажуть свої побажання, скільки й чого має бути на цьому торті, як виглядати, з якою начинкою тощо. Стараюсь виконувати усі забаганки, - розповідає пані Мар'яна.  -Тепер то мені уже краще вдається фантазувати, я уже більше підкована. Але бувають і ситуації, коли вагаюсь у прикрашанні. От, зокрема, одного разу в мене замовили торт на 10 років. Треба було оформити його у вампірській тематиці. Чесно кажучи, я довго вагалась в декорі, та згодом зробила таки це замовлення — торт я оздобила рукою з мастики й додала шматки вишні, імітуючи "сцену із кров'ю". Старалась не напартачити, щоб не був перебір і клієнтів не відлякати,- розповідає Мар'яна. - Замовники були задоволені.

 - А ось ще один торт готувала у суто чорних тонах. Тематика "Венздей". Зробила торт "Снікерс" із шоколадних коржів,  сирно-масляним праліне, солоною карамеллю й арахісом. Верх торта прикрасила героїнею фільму Венздей, кажанами та їстівним павутинням. Зараз діти обожнюють цю героїню, майже повсюди виконують її символічний танок, знімають на відео. Чорні тони зараз у моді.

До вашої уваги нові солодкі роботи Мар'яни Кидори у фотогалереї "ГК".

Читайте Голос Карпат.ІНФО також у Телеграм

Нагадаємо, раніше повідомлялося, за скільки тисяч "відрехтують" колишню музичну у закарпатській громаді.