Ідеально підійдуть для сніданку: тоненькі млинці без цукру та молока (Рецепт)

Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто не переносить лактозу, адже у млинцях немає ні краплі коров'ячого молока.

Неймовірно ніжні млинці можна подати з джемом або медом. Готуються вни швидко та легко.

Млинці без цукру та лактози: інгредієнти

• Курячі яйця — 7 шт
• Рідкий мед — 150 г
• Пшеничне борошно — 300 г
• Сіль — 0.5 ч.л
• Кокосове молоко — 450 мл
• Вода — 100 мл
• Кокосова олія — 30 г
• Масло гхі

Як приготувати млинці без цукру та лактози

1. Збийте вінчиком яйця та мед. Поступово додавайте пшеничне борошно та продовжуйте змішувати до однорідності.
2. Додайте сіль та кокосове молоко, продовжуйте збивати. Потроху вливайте воду.
3. Додайте кокосову олію й добре вимішайте. Маса повинна нагадувати рідку сметану.
4. Змажте сковорідку маслом гхі. Смажте млинці до золотого кольору з обох боків.

Довідково: 

Млинці́ — страва з прісного яєчного рідкого тіста на гарячій сковороді, змащеній жиром. Млинці подають з різними закусками або начиненими. Млинці традиційні для кухонь слов'янських народів і вживалися ще в дохристиянські часи.

Слово «млинець» (прасл. *mlinъ) пов'язане з *melti («молоти») і означає «корж з меленого борошна».

Млинці можуть готуватися з пшеничного, кукурудзяного чи гречаного (гречаники) борошна або пшона чи манки.

Джерело: META

Читайте також: Відкрив і можна їсти: тушонка, яка врятує в разі відсутності електроенергії (Рецепт)