У закарпатських лісах дозріли неймовірні плоди унікального символу України.
Саме калина є одним із від давніх символів України. Її плоди надзвичайно корисні й відомі багатьом своїми властивостями. Їх висушують, варять чай, використовують у лікувальних цілях.
Найкраще її збирати після морозів. Відзначмо, цьогоріч у горах зимова погода настала 18 вересня. Похолодніло і в низинах.
Закарпатці вживають плоди калини, як в сушеному, так і сирому вигляді. З давніх часів, калину із цукром, давали при кашлі та хворим ангіною.
Окрім лісів, невеликого зросту гіллястий кущ можна зустріти на пасовищах та луках, біля водойм. З ягід калини роблять варення та джеми, фруктово-ягідні вина. Готують мармелад.
Калина є помічною при застудах, як кровоспинний засіб при внутрішніх кровотечах та заспокійливий – при істерії.
Плоди використовують як сечогінний і вітамінний засіб при шлункових хворобах, кашлі, діатезу, гіпертонії. Калиновий сік із медом також використовували у народній медицині для лікування раку молочної залози.
Плоди калини містять цукри та білки, вітамін С, ізовалеріанову й оцтову кислоти, флавоноїди, дубильні та фарбувальні речовини.
Не рідко цією ягодою закарпатці торгують на місцевих базарах. Гілками патріотичної ягоди прикрашають костюми під час гулянь, також вплітають її до вінків. Символічними плодами "із серцем" всередині декорують весільні торти й різні смаколики.
Читайте також: Закарпатка виявила на своєму городі гігантський "сюрприз" (ФОТОФАКТ)
Читайте також:
- Закарпатські посадовці ризикнули державними мільйонами: космічні суми відправились "на вітер"
- Відключили не тих: в одній з громад Закарпаття людям врізали неочікуваний "сюрприз" від Обленерго
- Ужгородський районний ТЦК очолить новий керівник: у регіоні відбулися серйозні кадрові перестановки (ФОТО)
- Будинки й дороги - під насипом: листопадний "сюрприз" над Закарпаттям і дорожний "айсленд" (ФОТОФАКТ)