В Україні продовжує дорожчати м'ясо. Особливо в серпні підскочила ціна на більшість свинини, але подешевшали сало, курятина та яловичина.
Якщо порівнювати ціни по супермаркетах, то грудинка за місяць подорожчала з 133,38 грн/кг до 137,96 грн/кг, лопатка – з 131,93 грн/кг до 132,94 грн/кг, ошийок – з 180,40 грн/кг до 181,37 грн/кг, підчеревина – з 133,52 грн/кг до 137,96 грн/кг, ребра зросли в ціні з 137,26 грн/кг до 140,46 грн/кг.
При цьому ціни на сало у серпні вищими не стали, а навіть опустилися. Якщо у липні кілограм домашнього сала коштував у середньому 156,06 грн, то у серпні покупцям доведеться віддати 154 грн. Солоне сало традиційно трохи дорожче. Середня вартість на сьогоднішній день – 185,30 грн за кг.
Ціни на курятину здебільшого знизилися. Курячі стегна в серпні, у порівнянні з липнем, подешевшали з 97,56 грн/кг до 94,95 грн/кг, гомілка стала дешевшою майже на 4 гривні і коштує 64,95 грн/кг. Зросла у ціні лише вартість курячого філе – з 132,72 грн/кг до 133,93 грн/кг.
