1. Новини Закарпаття
  2. >

Як глобалізація впливає на закарпатський шовдарь та чи буде цей унікальний продукт на столах краян у майбутньому (ВІДЕО)

26.11.2021 10:25 Суспільство

Двох одинакових шовдарів не існує - про це йдеться у дослідженні гастро-проекту.

Двох одинакових шовдарів не існує - про це йдеться у дослідженні гастро-проекту.

Проект віртуальний музей "Вітрина Закарпаття", який займається збереженням автентичних страв регіону, презентував цікавий матеріал про закарпатський шовдарь.

Професійний гентеш, історик та ресторатор розповіли про справжній делікатес - різницю між низинним та гірським варіантом виробництва, та те, чи буде шовдарь на столах закарпатців у майбутньому.

Про те, чому шовдарь назвають королем королів на закарпатському столі - дивіться нижче.

Нагадаємо, на Ужгородщині фермер виявив на своєму полі неочікувані "артефакти": відомі подробиці (ФОТО)

Читайте на ГК:"Я туй си дома, я ни втїк": закарпатець написав актуальний вірш русинською мовою
Читайте на ГК:Найбільша черга на КПП "Ужгород": ситуація на кордонах на Закарпатті
Читайте на ГК:Повітряна тривога на Закарпатті була хибною – ОВА
Цей матеріал також доступний на таких мовах:Російська