На Закарпатті готують врожай для виготовлення найціннішої спеції в світі
15.11.2021 22:38
На Закарпатті збирають врожай шафрану — з нього роблять найдорожчу спецію
На Закарпатті розпочався збір шафрану, з тичинок якого виготовляють дорогу елітну спецію. Плантація займає менше 1 га. Про це повідомляють Подробности.
«Три роки назад ми посадили квітки шафрану біля хати, потім висадили поле між гір. Воно розрослося на 70 соток. З цієї плантації можемо зібрати 7 кг чи 14–15 тис. квіток», — розповів фермер Андій Мазюта.
З його слів, у квіточці найцінніше — це тичинка. Її треба обірвати, щоб не було хвостиків. Праця доволі кропітка, на обробку 200 квіток йде 2–3 години. З них виходить 1 г спеції вартість якої 200 грн.
«Це настільки запашні квіти, що смак просто не передати. Вони використовуються в косметології, лікуванні та кулінарії», — додав фермер.
Читайте на ГК:Бум черешні на закарпатських базарах: людей шокує аномальний "сюрприз"
Читайте на ГК:Загроза для усіх областей: закарпатці також готуються до нічних відключень світла
На Закарпатті спеціалізована прокуратура задокументувала масштабну незаконну вирубку дерев (ФОТО)
На Львівщині якість дистанційного навчання буде перевіряти спеціально створена комісія
"Захищатиме залізничну колію": на Ужгородщині зводять спеціальну укріплювальну конструкцію (ФОТО)
Протезування зубів — що саме необхідно знати про дану процедуру та на які особливості слід звернути увагу звернувшись до спеціаліста?