Грибний сезон 2021: на Мукачівщині рясно вродили болетові – де їх шукати (ФОТО)

На Закарпатті триває осінній грибний сезон. Карпатські ліси наповнили любителі тихого полювання.

Втім, відшукати в лісі осінні "скарби" вдається не кожному. Особливо ховаються від грибарів "королі лісу" – білі гриби. Їх слід шукати вкрай уважно, адже коричневі шапочки боровиків майже не відрізнити від опалого листя у дубових та букових гаях та на узліссях.

Разом із цим, у березняках довкола населених пунктів на Мукачівщині рясно вродили гриби родини болетових (Boletaceae, родина базидіомікотових грибів порядку болетальних (Boletales) - підосичники та підберезники. Ці гриби також користуються неабиякою популярністю серед любителів тихого полювання. Вони мають приємний запах і смак, ростуть переважно в березовихі мішаних (з березою) лісах, під осикою та вільхою. Збирають їх у закарпатських лісах аж до кінця жовтня. Ці гриби використовують як свіжими, так і заготовляють про запас – сушать, маринують, засолюють.

Нагадаємо, як повідомляв ГОЛОС КАРПАТ раніше, в Ужгороді при дорозі збирають "червоні скарби" (ФОТО)