Закарпатка натрапила на ароматний делікатес поряд з обійстям (ФОТО)

На Великодні свята мешканка Перечинщини зраділа врожаю делікатесних грибів, які назбирала у своєму саду.

За словами газдині, пані Марії, вийшла подихати свіжим повітрям до саду, помилуватись цвітінням плодових дерев і тут зраділа неочікуваному сюрпризу – надзвичайно смачним та ароматним слив’янкам.

–На гриби я натрапила поряд з каменями, порослих мохом, довкола старої яблуні. Я зрозуміла. Що це гливи і дуже зраділа, бо було їх чимало, – відзначає газдиня, ділячись фото свого найпершого цьогоріч тихого полювання.

За словами пані Марії, із цьогорічних весняних грибів зроблять омачку зі сметаною. До речі, сливові гриби є не тільки смачними, а ще й дуже цінними. За кількістю вітамінів вони перевищують ряд овочів і фруктів.

Вони смакують і смаженими, і тушкованими, і вареними у супі. Вживають самі шапочки, адже ніжки грибів є досить жорсткими.

В грибах містяться вуглеводи й амінокислоти, важливі для організму. Через наявність лецитину, слив’янки є абсолютно дієтичними.

Нагадаємо, У мережі показали нічний закинутий тунель на Березнянщині (ФОТО)