На Закарпатті знайшли гриб, який оцінюють від 400 євро (ФОТО)

Білий трюфель найбільш цінується серед грибів. Зовні має схожість з топінамбуром, має коричневу шкірку і світлу м'якоть з червоними прожилками. У білих трюфелів аромат чіткіше виражений, ніж у чорних.

Закарпатці масово діляться фотографіями білих грибів, які дуже смачні і корисні. Але не тільки їх знаходять наші краяни.

Оксана Талабірчук в групі Порадьте, будь ласка (УЖГОРОД) звертається до користувачів соцмережі з проханням допомогти розібратися, який гриб вона знайшла і що з ним робити.

  “Порадьте, будь ласка, що це і що з ним робити?”

У коментарях дописувачі майже однозначно стверджують, що це білий трюфель – один з найцінніших грибів.

В одному з видань України зазначено, що:

“У світі існує 9 видів трюфелів. У нашому ареалі, в Карпатах, – найбільше білого істрійського трюфеля. На Закарпатті на них професійно полює зо два десятки трюфелістів. Це – найсильніший афродизіак у світі, який тільки може бути

Цікаво, що білий трюфель ціниться більш високо на ринку, ніж знаменитий чорний. Ціна на білий стартує від 400 євро за 100 г, цей гриб багатший за чорний хімічним складом – має набагато більше мікроелементів”, повідомив Укрінформ.

Нагадаємо, на Перечинщині стартував прийом білих грибів у заготівельних пунктах (ФОТО).