11.12.2018 14:33 ВАЖЛИВО
У середньому по Україні вартість новорічного столу 2019 для родини з 4 осіб підвищиться порівняно з вартістю новорічного столу - 2018 на 20% і становитиме 1535 грн.
За словами заступника директора Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Миколи Пугачова, для оцінки було взято новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної сім'ї: салати, м'ясні і рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, найбільше зросли в ціні продукти на традиційний салат "Олів'є" - на 25%. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса - 53,08 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку - 27 грн, 6 яєць - 15,10 грн і 180 г майонезу - 9,50 грн.
Трохи дешевше обійдеться салат "Оселедець під шубою". Левову частку його вартості становитиме філе оселедця - 100 грн за 0,5 кг. Майонез обійдеться в 9,50 грн, морква - 2,38 грн (1 шт.), буряк - 2,35 грн (1 шт), цибуля - 2,15 грн (1 шт.), картопля - 1,94 грн (2 шт.).
Істотно зростуть видатки на м'ясні продукти. Вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі становитиме 344,50 грн. 1 кг свіжого курячого філе коштуватиме 111 грн, за півкіло нарізки сирокопченої ковбаси "Салямі" доведеться заплатити 80 грн, а за биток з свинини свіжий - 78,50 грн.
У порівнянні з минулим роком підвищились ціни на фрукти. За 2 кг мандаринів заплатимо 50 грн, 1 кг бананів обійдеться в середньому в 22 грн.
Алкогольні напої виросли на 20%. За пляшку шампанського доведеться віддати 98 грн. У півтора рази більше доведеться заплатити за пляшку коньяку - 155 грн.
Вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2005,30 грн. Баночка червоної ікри обійдеться в 250 грн, а 200 г червоної риби - 220 грн., повідомили в прес-службі Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки".
найкращі місця в Карпатах для зустрічі Нового 2019-го року.
Читайте на ГК:Курс долара різко зріс: встановлено новий історичний рекорд