У мальовничому куточку Закарпаття, у Виноградівському, біля підніжжя Чорної Гори, знаходиться будинок Карпатський буйволів.
Єдина в Україні буйволина ферма "Карпатський буйвол" відновлює популяцію цих дивовижних і дуже корисних тварин. Буйволів на Закарпатті розводили з давніх давен.
Ці тварини, колись були візитівкою сілького Закарпаття. Молоко буйволіці - схоже з материнським.Безпосередньо на фермі розміщено невеликий переробний цех, де з дуже рідкісного і корисного молока виготовляють різні еко-продукти. Сири, масло, сметана, які з нього виготовляють - смачні та корисні. Навіть, відомий у всьому світі сир "mozarella di bufala" варять тут не гірше, за італійців.
Це великим досягнення, що усе це "зроблено в Закарпатті..." Гордістю є справжня Mozzarela di Bufala. Відвідувачів ферми знайомлять із карпатським буйволами, проведять цікаву екскурсію, а на дегустації представлять весь асортимент сирів.
Нагадаємо, що на Виноградівщині масово гинуть риба та раки.
Читайте на ГК:Захисник з Виноградівщини востаннє відправляється до рідного дому: мешканців громади просять долучитись до гідної зустрічіЧитайте на ГК:Переможний гол ударом головою: "Севлюш" здобув вольову перемогу на старті футбольної першості (ФОТО)
Читайте на ГК:Непоправна втрата: на Закарпатті попрощаються із ще одним загиблим Героєм (ФОТО)