13.05.2018 10:45 Ексклюзив
Традиційні закарпатські голубці готуються з білокачанної капусти, в якій загорнута начинка з рису з фаршем або грибами. Проте з плином часу кулінарія теж зазнає змін. До редакції Голосу Карпат наіслали відео, на якому улюблені "недільні" голубці загорнуті у виноградне листя.
Ідея загортати начинку у виноградне листя не нова, у кавказькій кухні є страва "Долма" – це начинка з рису з фаршем загорнута у листя винограду.
Нагадаємо, на Закарпатті є село, яке прославили жаби.
Читайте на ГК:Закарпатців залишать надовго без електроенергії: в яких районах будуть відключення?