1. Новини Закарпаття
  2. >
  3. Вся область
  4. >

300 літрів бограчу щороку варив виноградівець Михайло Чейпеш / ВІДЕО

07.02.2018 15:18 0 Суспільство

Наваристим м’ясним супом, по-угорськи присмаченим перцем, наїдалися друзі, а ще - численні ревізори, прокурори, великі й малі начальники.

Але було то в минулому, каже лісовий куховар. За теперішніх цін на продукти улюблена страва на Закарпатті стає розкішшю, особливо ж  для пенсіонерів  і тих, хто живе лише на зарплату.

- Для доброго бограчу головне – на самому початку не перепалити цибулю і зеленину,- розповідає 48-річний Михайло Чейпеш.- М’ясо тушиться майже годину, доливати воду до нього можна  один раз.

 Про інші секрети приготування популярної страви дізнавайтеся з відео.

Нагадаємо, в мережі розповіли про особливості закарпатської кухні.

Читайте на ГК:У лісі на Закарпатті знайшли рештки тіла людини
Читайте на ГК:У Воловці сталася пожежа в житловому будинку
Читайте на ГК:З'явились фото з вантажівкою, яка перекинулась на перевалі в Карпатах (ФОТО)
Цей матеріал також доступний на таких мовах:Російська

Якщо ви знайшли помилку на цiй сторiнцi, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Стрічка
Система Orphus