Гентеш (від угор. hentes) — м'ясник.
Робота гентешів: обпалювання свинячої туші традиційним способом на соломі та відбір сала, повідомили в спільноті Transcarpathian Heritage в Фейсбуці.
Село Оклі Гедь (нині Виноградівський район), 1930-і роки.
Фото: Török Sándor.
Нагадаємо, в 2015 році фестиваль гентешів у Гечі закінчився масовим побоїщем. В минулому році фестиваль теж не обійшовся без скандалу, захисники тварин просили Президента заборонити фестиваль різників у Гечі.
Читайте також:
- Ціновий удар по гаманцях неминучий: які продукти стануть дорожчими вже у березні?
- Війна закінчиться "вже цього тижня", та є важливий нюанс: що має зробити Зеленський найближчими днями?
- На Закарпатті гірська водойма несе потужні льодові плити. Чим це загрожує місцевим жителям? (ВІДЕО)
- Отримає статус "делікатесу"?: в Україні "задасть жару" один із актуальних продуктів - удар буде масштабним