1. Новини Закарпаття
  2. >

На центральному телеканалі розповіли про традиції святкування Різдва на Закарпатті / ВІДЕО

08.01.2018 0 Суспільство

Різдво на Закарпатті свято душі і шлунка, а ще унікальних традицій, яких більше ніде не зустріти. Кожна страва – на столі має магічне значення.

Головна страва – керечун, у перекладі з угорської означає Різдво. Це ритуальний хліб – символ об’єднання роду. Одні прикрашають його часником і медом, квасолею та вівсом. Інші – ставлять на нього свічку. На столі він стоїть упродовж усіх різдвяних свят. Їдять його аж на Бабин вечір, перед Водохрещем,повідомляє ICTV.

Традиційну українську кутю на Закарпатті споконвіку замінюють бобальки. Це маленькі печені кульки з прісного дріжджового тіста.  Святкову страву приправляють медом чи цукром, посипають маком або горіхами.  На них ворожать дівчата – кладуть перед котом – і чию кульку він з’їсть, та упродовж року і вийде заміж.

Двічі на рік – на Різдво і Великдень закарпатці готують шовдар. Це найсмачніший місцевий м’ясний делікатес. Ще одна різдвяна страва закарпатців – пікниця. Це копчена домашня ковбаса, приправлена  часником і паприкою.

Серед делікатесів ще й гурка  – рис із вареними нутрощами свині. Та кілька видів сала. Найпопулярніше – попригашка.

Закарпатці вірять: різдвяні страви мають надприродні властивості. Вони відганяють хвороби й біди, надають сил і зберігають мир у сім’ї.  Обрядовими наїдками обов’язково пригощають колядників.

Нагадаємо,янгол, чорт та чоловік з баяном: в мережі оприлюднили оригінальні костюми закарпатських колядників.

Читайте на ГК:Янгол, чорт та чоловік з баяном: в мережі оприлюднили оригінальні костюми закарпатських колядників / ВІДЕО
Читайте на ГК:Сьогодні на Закарпатті очікується до 11° тепла
Читайте на ГК:Рятувальники попереджають про лавинну небезпеку в Карпатах
Цей матеріал також доступний на таких мовах:Російська

Якщо ви знайшли помилку на цiй сторiнцi, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Стрічка
Система Orphus