Наприкінці січня на Закарпатті відбудеться фестиваль різників

Українців запрошують на конкурс різників свиней, який традиційно відбудеться у селі Геча, що на Берегівщині.

На гостей свята різників очікують кращі майстри, виробники гастрономічної продукції та гості з закордону, що запропонують продегустувати кулінарну продукцію власного виробництва, інформують "ТН". 

Рано-вранці сформовані команди різників, або гентешів збираються перед будівлею сільради, та пригощають гарячим вином і домашньою паленкою-сливовицею.

Дата фестивалю: 28 січня 2017 року

Місце проведення: село Геча, Берегівський район

Час проведення: з самого ранку до пізнього вечора.

Програма фестивалю різників:

7.00 збір та підготовка команд7.00 – 14.00 Приготування національних угорських страв зі свинини7.00 – 18.00 Продаж та купівля страв зі свинини, демонстрація копчення ковбаси та реалізація свіжої продукції8.00 – 17.00 Дегустація вин, місцевих виробників13.00 Офіційне відкриття свята різників14.00 – 17.00 Культурно-розважальна програма17.00 Нагородження переможців свята різників

За оцінками експертів Турінформ Закарпаття, та упорядників щорічного рейтингу кращих туристичних підприємств Закарпаття, даний фестиваль є унікальним, через те, що демонструє можливість побачити давні національні традиції, пов'язані із ритуалом різання свиней та приготуванням м'ясних страв. Майстри з України та країн ЄС продемонструють кращі традиції кулінарії.

Учасники свята мають можливість продати власні м'ясні продукти та вироби, що сприяє підтримці підприємців, галузі тваринництва, розвитку громади, підтримки традицій, розвитку туристичної привабливості села Геча та Берегівського району.

Нагадаємо, як повідомляв Голос Карпат раніше, у загиблих на Закарпатті диких кабанів виявили африканську чуму свиней.