В Ужгороді завершився перший медовий фестиваль / ФОТО

Фестиваль-ярмарок "МЕДОВУХА ФЕСТ 2015", присвячений збору допомоги закарпатським військовим, котрі перебувають у зоні АТО та дітям хворим на цукровий діабет, завершився сьогодні в обласному центрі.

В останній день фестивалю на набережній Незалежності було небагатолюдно. Та і підприємці скаржились на те, що продали набагато менше продукції ніж очікували. Пасічник Василь зізнався, що за три дні вдалось продати близько десяти літрів меду.

«Люди радше вип’ють вина, ніж куплять меду. І це сумно», - сказав він.

Пасічник у четвертому поколінні Володимир також зазначив, що продажі не вражають.

«Цього року меду і так було мало, а тут ще і залишилось», - розповів бджоляр. Також він розказав як правильно обрати мед. - «Мед має мати характерний смак та запах. Лише за зовнішнім виглядом ви ніколи не оберете. Ви обов’язково повинні спробувати той сорт меду, який хочете придбати».

Голова асоціації пасічників Закарпаття Володимир Лях поділився секретом приготування унікального медового бальзаму, який став родзинкою фестивалю. За словами пасічника, до його складу входять мед, пилок, прополіс та горілка.

«Найкраще додавати до медових складових домашню горілку, але для продажу це не годиться, бо вона має характерний смак та запах», - відкрив він свій рецепт.

Протягом фестивалю відвідувачі мали змогу виграти один літр цього бальзаму в обмін на найкращу, на думку організаторів, назву. Попри те, що відвідувачів на фестивалі було багато, охочих позмагатись за приз було лише троє. Найкращою назвою для бальзаму було обрано назву «Здоров’я Карпат», проте всі троє учасників отримали по 500 грамів цілющого напою.

Оскільки фестиваль-ярмарок був благодійним, то всі підприємці, котрі взяли в ньому участь, пожертвували певну суму на потреби закарпатських військових. Кошти передали голові Руху підтримки закарпатських волонтерів Галині Ярцевій. Інша частина грошей пішла на допомогу діткам, котрі хворі на цукровий діабет.

Читайте також: