Как выбрать рассекатель для газовой плиты?.

Рассекатель является важной составляющей конструкции конфорки у газовой плиты. Ключевая функция, которую он играет – защита от открытого пламени подогреваемой посуды. Использование рассекателя позволяет продлить сроки эксплуатации кухонной утвари, в то же время, ускоряя процесс готовки. Поэтому, если рассекатель на плите имеет дефекты, необходимо заменить его на новый, чтобы не терять преимуществ от использования.

Что нужно знать о рассекателях?

Ассортимент современных рассекателей может быть в нескольких вариациях по форме, но для каждой модели техники подходит свой рассекатель для газовой плиты. Все типы деталей имеют собственный специальный код, по которому к плите легко подбирается подходящая модель.

Если же подобрать к плите неправильную модель, дальнейшая эксплуатация может обернуться не только поломкой плиты, но и взрывом. Иногда деталь попросту не подходит по форме и габаритам. Наилучшее решение – выбирать запасные детали той же фирмы, что и варочная поверхность. В этом случае при внезапной поломке детали в пределах гарантийного срока можно рассчитывать на ее замену или ремонт.

Правила выбора рассекателей для газовых плит

Выбирая рассекатель, лучше покупать модель из нержавеющего материала. Другие варианты детали быстро теряют презентабельный вид и рабочие свойства. Правильно подобранный рассекатель позволяет:

- сохранять холодными ручки посуды в процессе готовки;

- использовать для подогрева кухонную утварь из керамики или стекла;

- ускорить процесс приготовления пищи и обеспечить ее равномерный подогрев;

- сохранять тепло долгое время после выключения плиты;

- регулировать мощность пламени.

Круги в рассекателях должны соответствовать размеру конфорки и используемой посуды. В большинстве случаев достаточно диаметра 20-30 см. Если в процессе приготовления пищи часто используются большие кастрюли, необходимо выбрать деталь с плоским кругом, чтобы не допустить его прогиба под весом посуды.

Магазины в своем ассортименте предлагают рассекатели следующих типов.

1. Двухпластинчатые, где нижняя часть – опорная, а верхняя является регулировочной. В пространстве между пластинами накапливается горячий воздух, которые позволяет избежать пригорания пищи.

2. Детали с перфорированной сеткой также двухпластинчатые, где нижняя содержит небольшие отверстия. Предлагаемая конструкция увеличивает расстояние от огня до посуды и обеспечивает равномерное распределение тепла.

3. Сетчатые позволяют упростить процесс жарки, защищая от лишних брызг, и являются более износостойкими за счет высокой плотности и прочности.

4. Рассекатели с центральным отверстием дополнительно увеличивают жаровой поток в центре посуды, что важно при приготовлении определенных блюд.

5. Крышка-отражатель используется для накрытия горелки и равномерно распределяет огонь на поверхности.

При выборе подходящего рассеивателя каждый покупатель опирается на свои предпочтения, однако, учитывая предоставленные советы, можно сделать наиболее рациональный выбор.

http://joxi.ru/n2YGb5Mt7OykLr