Цены на мясо взлетели накануне выходных: во сколько обойдётся майский шашлык.

За последний месяц в Украине стремительно выросла стоимость свинины.

Если раньше цены на лопатку или окорок в супермаркетах составляли 150–160 грн/кг, то теперь найти мясо без кости дешевле 200 грн/кг стало крайне сложно.

Как сообщает "ПроАгро Груп", цены выросли на весь ассортимент свежего мяса. В частности, по состоянию на конец апреля, самой дешёвой позицией свинины в торговых сетях были рёбра и грудинка — от 199 грн/кг (в марте — 180–190 грн/кг).

Заметно подорожали и другие виды свинины. А именно:

подчеревок подорожал в среднем на 15 грн — сейчас стоит около 215 грн/кг;
ошейник — в марте стоил 260–280 грн/кг, сейчас — 320–345 грн/кг;
лопатка — сейчас продаётся по 220–240 грн/кг, тогда как в марте стоила 190–200 грн/кг.

"При этом сложно выделить одну конкретную причину текущего подорожания свинины. Совокупный эффект на рост цен оказали общая инфляция, сезонный фактор, сокращение предложения, а также дальнейшее распространение АЧС (африканской чумы свиней)", — отмечают аналитики.

Сколько стоит свинина в супермаркетах Украины

По данным "Минфин", цены на свинину действительно резко растут. Особенно ощутимо — на ошейник, подчеревок и грудинку.

Грудинка — средняя цена 211,45 грн/кг:
- Metro — 207,90 грн/кг;
- Novus — 209,00 грн/кг;
- Auchan — 199,90 грн/кг;
- Megamarket — 229,00 грн/кг.

Лопатка — 226,97 грн/кг:
- Novus — 229,00 грн/кг;
- Metro — 217,90 грн/кг;
- Megamarket — 234,00 грн/кг.

Ошейник — 330,53 грн/кг:
- Novus — 319,00 грн/кг;
- Metro — 333,58 грн/кг;
- Megamarket — 339,00 грн/кг.

Подчеревок — 214,00 грн/кг:
- Novus — 199,00 грн/кг;
- Megamarket — 229,00 грн/кг;

Рёбра — 214,00 грн/кг:
- Novus — 199,00 грн;
- Megamarket — 229,00 грн;
Шашлык — 263,50 грн/кг:
- Metro — 327,50 грн/кг;
- Novus — 199,00 грн/кг;
- Megamarket — 264,00 грн/кг;

Читайте также: