Массовый сбор деликатесов: закарпатцы ищут необычное лакомство. За ним выстраиваются очереди в ресторанах Европы (ФОТО).

В регионе официально открыт весенний сезон сбора деликатесных трофеев.

Многие местные семьи уже годами подрабатывают на уникальных лесных находках. Грибы и ягоды выручают в трудной ситуации и помогают выжить в нелегких условиях, дефиците продуктов и дороговизне в магазинах.

Сейчас в лесах региона уже появились первые дары природы. И хотя традиционный грибной сезон начинается с первыми "белыми", в почете у местных жителей сейчас ранние трофеи — сморчки и саркосцифы.

Фейсбук просто пестрит этими дарами. Люди хвастаются и радуются природному сокровищу, которое считают одним из ценных деликатесов. Правда, многие краяне обходят это "странное" лакомство в лесах стороной, опасаясь отравления. Отметим, сморчки часто путают с их двойниками — строчками (грибы ядовитые).

Тем временем, кто разбирается в грибном деле, ищет сморчки в знакомых лесах, спешит полакомиться деликатесом, сделать запасы и даже продать на рынке за немалую сумму.

Сейчас килограмм свежих сморчков продают на базарах по цене от 300 до 500 гривен. В то же время грибники отмечают, что грибы редкие и растут не везде, предпочитают влажные места. Многие люди отмечают, что ни разу не находили такие трофеи во время грибной охоты.

Во Франции сморчки считаются ценным деликатесом. Их подают в дорогих ресторанах. Цена впечатляет — от 4000 гривен за килограмм.

В Украине они стоят в разы дешевле

Продают это лакомство и через Фейсбук. На сайте объявлений OLX появилось немало новых предложений с фотографиями нынешних трофеев и их ценами. Сушеный сморчок продают от 999 гривен за килограмм: