С приходом весны рынки Закарпатья активно заполняются свежей зеленью и овощами нового урожая.
Основными поставщиками выступают аграрии из Береговщины, Виноградовщины, Хустщины и Иршавщины — регионов с развитым тепличным хозяйством. Урожай начали выращивать ещё зимой, а сейчас уже собирают зелёный лук, редис и капусту, которая поступает не только на местные рынки, но и далеко за пределы области.
Цены на капусту: старая, новая и экзотическая
Цены на капусту остаются высокими — овощ подорожал в среднем в 3,7 раза по сравнению с прошлым годом. На рынке в Хусте старая капуста стоит 50–60 грн за килограмм.
«Запасы заканчиваются, распродаю практически последнюю, – подчёркивает „Карпатскому объективу“ госпожа Мария из Велятина. – Капуста у меня вся своя, с огорода, экологически чистая, без нитратов... Может быть и похолодание, и даже снег. Погода же непредсказуема».
Госпожа Юлия из Хуста уже торгует капустой этого года, закупленной на оптовом складе в Виноградове.
«Наши люди молодцы, работают всю зиму, не покладая рук... Среднюю новую капусту я продаю по 60–65 гривен. Очень вкусная!»
Рядом торгует Иван из Береговщины — у него самая низкая цена: 30–35 грн. Говорит, капуста мелкая, но молодая и вкусная.
«Жена каждый день готовит из неё что-то: то щи, то салат, то ленивые голубцы... И мне, и детям, и внукам очень нравится!»
В магазинах старая капуста стоит 40–45 грн, новая — до 100 грн/кг и выше. Цены на другие виды капусты: краснокочанная — 60–65 грн, цветная — 100–175 грн, айсберг — 109 грн, савойская — 110 грн, брокколи — 50 грн за 150 г, брюссельская — 24 грн за 100 г.
Редис на рынках появился ещё несколько недель назад. Средняя цена за пучок — 30–40 грн. Госпожа Мария из Иршавщины выращивает редис для себя и немного на продажу:
«Пестицидами урожай не поливаю, землю удобряю только натуральными средствами... За пучок прошу 25 гривен. Купили почти всё, что привезла».
В магазинах цены колеблются от 25 до 60 грн за пучок. Также можно найти дайкон по 75 грн/кг и чёрную редьку — 60 грн/кг.
На рынке в Хусте зелёный лук продаётся по 15 грн за пучок. Пенсионерка госпожа Ирина выращивает его дома:
«Мои грядки — это балкон... Лук на „перо“ выращиваю даже зимой... За пучок прошу 12 гривен. Продаю дешевле, чем другие».
В супермаркетах за 100 граммов зелёного лука просят 35–40 грн.
Клубника из-за границы — уже на полках
Первые ягоды появились на прилавках, но это импорт — из Испании и Греции. В магазинах цена достигает 300–440 грн за килограмм. На рынке 250-граммовая упаковка стоит 150–200 грн.
Хустяночка Инна Коваль не устояла перед искушением:
«Я просто фанатка этой ягоды... Беру немного, по 250 грамм, чтобы сильно не „било по карману“... Овощи и фрукты — это всегда полезно и безопаснее для организма! Это же витамины!»
Ещё один гость — молодая картошка
В продаже уже появилась и молодая картошка из Египта, Израиля и Азербайджана. Её цена колеблется в пределах 35–55 грн/кг.