Ценовой удар по кошелькам неизбежен: какие продукты подорожают уже в марте?.

Цены на овощи в марте 2025 года останутся относительно стабильными, но некоторые продукты могут подорожать до 5%.

Об этом рассказала в комментарии Главреду главный научный сотрудник Института аграрной экономики Инна Сало.

Факторы, влияющие на стоимость овощей, включают сезонные колебания, расходы на транспортировку и хранение, тарифы на электроэнергию и стоимость топлива.

По информации Минфина Украины, по состоянию на 19 февраля 2025 года цены на овощи борщевого набора снизились по сравнению с концом января:

картофель – 31,85 грн/кг (-4,9%),
морковь – 35,07 грн/кг (-6,3%),
свекла – 23,43 грн/кг (-5,1%),
лук репчатый – 15,65 грн/кг (-1,4%).

В то же время белокочанная капуста подорожала на 1,7% и стоит 51,50 грн/кг.

По прогнозам Института аграрной экономики, в марте ожидается незначительный рост цен на овощи – до 5%. Больше всего может подорожать белокочанная капуста (до 52,5 грн/кг, +2%) и морковь (до 36 грн/кг, +2,6%).

"Прежде всего, из-за потери качественных показателей, связанных преимущественно с трудностями хранения, наиболее заметно могут вырасти цены на белокочанную капусту – до 52,5 грн/кг (+2%), а также на морковь – до 36 грн/кг (+2,6%). Цена на картофель может вырасти до 33 грн/кг (+3,6%), что, конечно, будет зависеть от объемов поставок, условий хранения и логистики. Цена на репчатый лук, при достаточном уровне предложения, останется практически неизменной – до 16 грн/кг", – уточнила эксперт.