Цены побили многолетний рекорд, но люди готовы платить: какой уникальный фрукт используется для омоложения закарпатцев?.

Регулярное употребление этого фрукта способно защитить от проблем со здоровьем и способствовать омоложению организма.

На этой неделе цены на яблоко в Украине снова выросли. Увеличение связано с сокращением предложения озимых яблок на внутреннем рынке.

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

«Очередной рост цен в этом сегменте связан с сокращением предложения зимних яблок на внутреннем рынке. В то же время спрос со стороны покупателей остается достаточно высоким, что стимулирует подорожание этой продукции на украинском рынке», — говорится в сообщении.

По оценкам экспертов, сегодня яблоки предлагаются к продаже в диапазоне 17-25 грн/кг ($0,41-0,61/кг) в зависимости от сорта, качества и объема партии. Это в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. В то же время нынешние цены на яблоки в Украине являются самыми высокими как минимум за последние семь лет.

Аналитики также отметили, что яблоки в Украине уже в среднем на 54% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. При этом не исключен рост цен на следующей неделе, ведь подорожание не снизило спрос.

«При этом предложение качественных фруктов ограничено, потому что многие производители предпочитают не спешить со сбытом, а озимые сорта закладывают на хранение, надеясь на более высокие цены в будущем», — говорится в сообщении.

Стоит отметить, что несмотря на войну, украинская экономика продолжает тенденцию восстановительного роста. С начала 2024 года валовой внутренний продукт (ВВП) увеличился на 4,5% (±1%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

ЯБЛОКИ: польза и вред для организма

Традиционно православные верующие не употребляли в пищу плоды яблок до Яблочного Спаса, но после этой даты их можно было употреблять в неограниченном количестве, так как именно в этот период яблоки начинают созревать.

Яблоко – это настоящий натуральный плод здоровья. Ученые исследовали, что регулярное употребление яблок способно защитить от проблем со здоровьем и способствовать омоложению организма.

10 ПРЕИМУЩЕСТВ Почему стоит есть яблоки

Содержание витаминов. Яблоки состоят из большого количества витаминов и полезных веществ. В частности, 1 яблоко содержит 25 граммов углеводов, 4 грамма клетчатки, 14% от суточной нормы витамина С, 6% от суточной нормы калия, 5% от суточной нормы витамина К, 2-4% от суточной нормы марганца, меди, а также витамины А, Е, В1, В2 и В6.

Избавление от чувства голода. Высокое содержание пищевых волокон и воды делают яблоки отличной пищей для наполнения желудка и снятия чувства голода.

Полезно для сердца. Растворимая клетчатка в яблоках снижает уровень холестерина в крови, а один из полифенолов, флавоноид эпикатехин, способствует нормализации артериального давления. Если употреблять 25 г яблок (примерно полстакана нарезанных ломтиков), можно снизить риск инсульта на 20%.

Снизить риск развития сахарного диабета 2 типа.

Наблюдения показывают, что 1 яблоко в день снижает риск развития диабета 2 типа на 28%. Употребление в пищу нескольких яблок в неделю обладает аналогичным защитным эффектом. Полифенолы, содержащиеся в яблоках, помогают предотвратить повреждение бета-клеток в островках поджелудочной железы. В то же время последние вырабатывают инсулин в организме и могут не функционировать оптимально у людей с диабетом 2 типа.

Они являются хорошими пребиотиками. Яблоки содержат клетчатку, называемую пектином. Он является своеобразным топливом для полезных бактерий в кишечнике.

Профилактическое средство от онкологических заболеваний. По словам ученых, яблоки обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает их потенциально эффективными в снижении риска злокачественных опухолей.

Содержат компоненты, помогающие бороться с астмой. Яблочная кожура содержит флавоноид кверцетин, который помогает уменьшить воспаление и повлиять на аллергические реакции. Полифенол также предотвращает развитие болезни Альцгеймера.

Польза для костей. Они приносят пользу костям, способствуют хорошей плотности и прочности костей.

Может способствовать снижению веса. Яблоки содержат много клетчатки и воды, именно поэтому они могут сделать человека довольным.

Они защищают от повреждения слизистой оболочки желудка, вызванного противовоспалительными препаратами.

Помогают здоровью мозга. Яблочный сок предотвращает возрастное снижение умственной активности и количества нейромедиатора ацетилхолина (отвечает за обучение, мышление и память). Низкий уровень ацетилхолина связан с болезнью Альцгеймера.

Однако, несмотря на полезные свойства, стоит ограничить употребление яблок, если у вас есть:

язва желудка;

гастрит;

повышенная кислотность;

Людям, имеющим проблемы с зубами, следует избегать употребления в пищу таких сортов яблок, как груша, антоновка и анис, так как они представляют опасность для зубной эмали. Если вы все же едите фрукты, обязательно почистите зубы и прополощите рот.

Людям, страдающим сахарным диабетом, нельзя употреблять в пищу сладкие яблоки (Белый Налыв, Золотая китайская и Медуница).

Что касается яблочных семечек, то в них содержится такое опасное вещество – амигдалингликозид (вещество, которое, попадая в желудок, расщепляется на синильную кислоту (сильный яд – цианид).

Конечно, если вы будете использовать небольшое количество костей, они не повредят, но ваш организм может не справиться с большим количеством цианида.