На этот раз находка выросла в цене.
В период завышенных цен на ряд овощей в регионе также увеличивается стоимость грибов. В этом году дары леса созрели на Закарпатье в конце февраля. Уже в марте и апреле люди делились трофеями первых весенних лакомств.
Напомним, что в этом году Facebook был пестрит фотографиями уникальных лесных находок. Одним из самых первых лакомств, найденных грибниками в местных лесах, стал гриб саркосцифа. В народе его называют «эльфийский гриб», «эльфийская чаша», тапочки с кукушкой. Гриб не только вкусный и обожаемый гурманами, но и лечебный. Также в Береговском и Ужгородском районах охотились за «бабушкиными ушками» - морщинами. Сообщение
Вспоминать: «Рог изобилия» и снежный гриб: какую впечатляющую находку они спешат найти в закарпатских лесах?
Первый урожай белых грибов на рынках региона можно было увидеть уже в мае. Однако цены на белое «Карпатское золото» взлетели до небес по сравнению с прошлым годом – от 250 гривен за килограмм. В прошлом году белые грибы можно было купить от 60-70 гривен за килограмм. Напомним, что закарпатцы часто обменивают грибы на продукты питания.
На данный момент земляки ждут появления осенних белых грибов. Однако из-за длительного отсутствия осадков в регионе и затяжной засухи лес, как отмечают грибники, не очень продуктивен для осеннего лакомства. Следует отметить, что в Закарпатье в почете «черный бук» (с коричневой шляпкой и толстым шершавым корнем). За такими находками, как правило, охотятся в дубовых лесах, преимущественно во мху.
Читайте также: Грибной бум на закарпатских базарах: убийственные цены за килограмм «белого золота» (ФОТО)
Между тем, пока осенние белые грибы еще не появились в лесах региона и не доступны для продажи на зеленых рынках, люди продают лакомство из сушеных грибов в трехлитровых банках и пластиковых контейнерах.
В настоящее время спросом пользуется сушеный гриб – желтая (красная) лисичка. Свежее лакомство на этот раз на ужгородском рынке стоило от 150 гривен за килограмм. При этом килограмм сушеных лисичек в сентябре обойдется в 1500 гривен.
Сумма зашкаливает. Тем не менее, грибы стоит увидеть. Они почти никогда не бывают червивыми, лечат многие заболевания, в том числе являются природным глистогонным средством.
Ранее «Голос Карпат» сообщал, как подорожал картофель в регионе. На цены в этом году повлиял ряд факторов.
«Красное золото» также продается через Facebook. Объявления периодически размещаются в популярном украинском сообществе «Грибы». Впрочем, и здесь «воротят нос» относительно стоимости медицинской находки. Не все знают, сколько и действительно впечатляют самые чистые грибы в мире.
Это уникальный источник йода, который очень необходим в этот период жителям Украины, в том числе и закарпатцам.
Читайте также: На Закарпатье начали охотиться за одними из самых ценных грибов в мире: в чем их особенность? (ФОТОГРАФИИ)
Еще одной особенностью лисичек является то, что эти грибы не поглощают радиацию, а потому абсолютно безопасны для здоровья человека.
Из лисичек готовят вкусные и питательные бульоны, их маринуют, тушат и даже сушат. Грибы имеют сладкий абрикосовый вкус.
Вспоминать: На Закарпатье людей «убила» стоимость популярной ягоды: по цене «золотых слитков»?
Читайте также:
- Пора готовиться: экс-президент Латвии предупредил Запад о возможной войне
- Он будет первым на Закарпатье: началось строительство фармацевтического завода (ВИДЕО)
- «Второй хлеб» - золото в Украине: как закарпатцы спасли урожай от рекордной засухи?
- Суматоха на одном из блокпостов Закарпатья: люди застряли в транспортных средствах
- Поделиться:
- Twitter(X)
- Telegram
- Viber