Уже полсотни: как выросла стоимость найденного в закарпатских лесах «черного клада»?.

Местные жители продают целебное «сокровище» на рынке.

На местных базарах ведется активная торговля сезонными фруктами. Больше всего в настоящее время пользуется спросом лесная находка ежевики. Местные газдины используют его для заготовки разнообразных закруток на зиму. Варятся компоты, джемы, которые хорошо сочетаются с домашней выпечкой и чаем, а также различные варенья.

Ежевика понравится взрослым и детям. Спрос на него на закарпатских рынках не меньше, чем на чернику - яблоки.

Стоит отметить, что в этом сезоне яфину начали продавать в регионе на месяц раньше. Изначально он стоил от сотен гривен за литр. Лакомство продавалось в литровых банках и пластиковой таре. «Черную ягоду» привозили на закарпатские базары в первую очередь из Березнянского, Перечинского, Хустского и Межгорского районов.

Первый урожай был собран в лесу и вручную. Позже люди покоряли черничные вершины – горные луга.

Что касается разнообразия ягод в этом сезоне на рынках региона, то они были доставлены в значительных количествах из Виноградовского и Береговского районов.

Напомним, что на склонах Черной горы в Виноградове уже не первый год выращивают огромный ассортимент различных видов фруктов. Здесь произрастают экзотические виды деликатесов. Среди них первое место принадлежит инжиру, который называют «золотым фондом» вершины. Об этом читайте в предыдущем посте.

Черные ягоды на Закарпатье: в каких местах собирают вкусные сокровища?

Черника (яблоки), ежевика и рябина – это те черные ягоды, на которых местные жители зарабатывают годами. В настоящее время сезон черники постепенно отдаляется, а рябина еще не полностью созрела. Тем не менее, в различных районах массовый сбор урожая ежевики продолжается.

Ягоды собирают из «колючек» на пастбищах, в лесозаготовительных районах, ближе к горным ручьям. Ежевика, согласно библейской легенде , является «горящим кустом», горящим кустом в пустыне, где Сам Господь явился Моисею, когда тот пас овец.

В начале сезона литр ежевики на рынках региона можно было приобрести от 40 гривен. Такие же цены на ягоды были и в прошлом году. Сейчас, в последних числах июля, черное лакомство выросло в цене – 50 гривен за литр.

Ежевику тоже возят в пункты приема, но по удивительно низким ценам – 20 гривен за литр.

Подытожим: Дороже «богини Карпат»: популярная «золотая ягода» рекордно подорожала в регионе