Об этом в ходе брифинга заявила и.о. начальника Главного управления государственного продовольственно-бытового обслуживания по Закарпатской области Снежана Локес.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на территории Закарпатской области и недопущения возникновения осложнений эпидемической ситуации, в целях предупреждения возникновения и распространения пищевых отравлений и групповых заболеваний среди населения, в связи с большим количеством людей, вынужденных покидать места постоянного проживания из-за военной агрессии Российской Федерации, Главное управление Государственного продовольственно-бытового обслуживания в Закарпатской области инициировало мониторинг функционирование центров временного размещения и питания эвакуированного населения относительно соблюдения санитарных и противоэпидемических правил и норм с учетом соответствующего приказа Министерства здравоохранения Украины.
«Мониторинг осуществляется на всех административных территориях Закарпатской области во взаимодействии с органами местного самоуправления и военно-гражданскими администрациями», - сказала Снезана Локес.
Для субъектов предпринимательства, оказывающих услуги по размещению и питанию, для громад разработаны соответствующие аттракционы:
о соблюдении условий и правил приготовления пищи в условиях военного положения;
обеспечение санитарно-эпидемиологического обеспечения
благосостояние населения при экстренном обустройстве мест временного пребывания лиц, вынужденных покинуть места постоянного проживания в связи с военной агрессией Российской Федерации;
правила обеспечения санитарно-гигиенического режима в системе общественного питания.
«С каждым днем увеличивается количество развернутых пунктов временного размещения эвакуированного населения и количество зарегистрированных временно перемещенных лиц. Специалисты Главного управления Государственного продовольственно-бытового обслуживания провели мониторинг 152 пунктов. 82% полностью соответствуют минимальным требованиям по обеспечению санитарно-эпидемического благополучия населения при экстренном обустройстве мест временного пребывания лиц», — отметил и.о. главы Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей в Закарпатской области.
По ее словам, было проведено наблюдение за 73 пунктами, где было организовано питание для эвакуированных, менеджерам и организаторам были даны четкие рекомендации по обеспечению санитарно-гигиенического режима на пищевых блоках, во избежание вспышек пищевых отравлений и групповых заболеваний .
Закарпатская областная государственная лаборатория Государственного продовольственного и потребительского сервиса проводит лабораторные исследования качества питьевого водоснабжения и пищевой продукции на данной категории объектов, исследовано 18 проб питьевой воды и 18 проб пищевой продукции в соответствии с требованиями санитарного законодательства, безопасности и качества пищевой продукции.
Начальник Управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства Сергей Шуберт сообщил, что на всех административных территориях региона работают 15-20 мониторинговых групп.
Особое внимание он обратил на недопустимость использования воды, которая не разливается в бутылки и подвергается термической обработке.
«Работа должна быть направлена на предупреждение и предупреждение вспышек острых кишечных инфекций и групповых инфекционных заболеваний», — сказал Сергей Шуберт.
Начальник Управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства Сергей Шуберт сообщил, что на всех административных территориях региона работают 15-20 мониторинговых групп.
Особое внимание он обратил на недопустимость использования воды, которая не разливается в бутылки и подвергается термической обработке.
«Работа должна быть направлена на предупреждение и предупреждение вспышек острых кишечных инфекций и групповых инфекционных заболеваний», — сказал Сергей Шуберт.
По данным специалистов Главного управления государственного продовольственно-бытового обслуживания по Закарпатской области, согласно данным, полученным от руководителей ОТГ, по состоянию на 17.03.2022 года в регионе развернуто 362 пункта временного размещения эвакуированного населения и 265 пунктов, где организовано питание.
«На сегодняшний день наибольшее количество пунктов размещения и питания для переселенцев развернуто на территориях Ужгородского, Мукачевского и Раховского районов», - отметила начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора и организации расследования вспышек Виктория Дёргяй.
По ее словам, в первую очередь внимание уделяется объектам, где смешивают и кормят более 100 человек.
«В городе Ужгороде есть заведение общественного питания «Дельфин», спортивные комплексы «Юность» и «Буревестник», «Падиюн», общежития УжНУ. В городе Мукачево - хаб "Венеция", магазин "ALMA", военный лицей", - привела пример Виктория Дьёрдяй.
Лабораторные испытания качества питьевой воды и пищевых продуктов проводятся в соответствии с определенными критериями высокой степени риска. Приоритетными являются исследованные источники водоснабжения, где ранее зарегистрированы нестандартные пробы по микробиологическим и химическим показателям, пищевые продукты исследуются на объектах, где приготовление готовых блюд составляет более 500 порций в сутки.
Напомним, закарпатцы отравились угарным газом во время пожара в доме