«Сушеные и маринованные дары леса»: цены на грибы подскочили на Закарпатье

Трофеи, выигранные на тихой охоте, удвоились.

По данным Карпатской линзы, сушеныеи маринованные грибы значительно прибавили в цене на закарпатских рынках. В течение полутора месяцев цена выросла почти вдвое.

Трехлитовая белая баночка стоила 250-300 грн., сейчас - 500-600 грн. Литр мариновенной желчи можно было купить за 150-170 грн., теперь придется заплатить 300 грн. Пидосычки, пидосычки и петтерос стоят немного дешевле.

Зеленый рынок в Ужгороде. Грибы торгуются по нескольким пунктам. Г-жа Мариана просто нанесла белые сушеные грибы из картонной коробки на трехлитровую банку.

– Мало было опоздать, пять минут назад пришли два словака и купили у меня подарки леса за две тысячи гривен. тогда многие закарпатцы готовят блюда из грибов, поэтому грибы пользуются спросом. Да, говорят, что это дорого, и это правда, ведь не каждый может заплатить 150 грн за пол-литровой банки белых грибов. Мы, закарпатцы, поэтому принято, что блюда из грибов должны быть на столе к Святому вечеру. Но базар есть базар: мои товары низкие, цена низкая, цена растет, – так мой разоблачитель объяснил ситуацию и ценовую политику. Женщина добавила, что ее грибы прекрасные, чистые, ароматные. Она продавец, другие были собраны. 

На химическом факультете женщина 35 лет в бордовой куртке и бежевой шляпе поставила свой магазин на раскладной столик. Торги только высушенные. Белые грибы аккуратно выложены в двухлитровую пластиковую нахлечку. У них есть презентация. Например, нарисованные — 300 гривен, — говорит хозяйка.

– Дорого. Совсем недавно за 300 грн. можно было бы купить трехлитромную банку, – замечу.

– За эту цену я продал, а сейчас все подорожало, и грибы тоже. И вторая, и я. Женщина рассказала мне, что она из Перечинского района. В их лесах этой осенью появились грибы - и белые, и пидосычные, и пениерышки. Дары леса были в основном высушены. Мужчина сделал восемь специальных сушек.

Я пошел на Пьяный базар. Как оказалось, грибы здесь еще дороже. Трехлитровый банк белых продают за 600 грн, пидосычки - за 450 грн. Женщина, которая складывала и накрывала свой товар (уже вечером, рабочий день заканчивался), рассказала, что осенью собирали и сушили грибы, маринованные свекровью. На свой вопрос: «Почему такие цены?» она услышала знакомый ответ: «Грибов в этом году не было. Все дорого, и грибы тоже».

Я также посетил местный рынок в Перечине. На момент моего визита, который был почти 14 часов, только две женщины торговали молоком, орехами и сушеными яблоками в специально оборудованных местах для сельскохозяйственной торговли. У одного была полулитровая банка маринованных белых.

– 130 грн, – назвали цену.

Женщин спрашивали о грибах и их ценах. Сказали, что трехлитовую банку белых можно купить здесь за 500 грн. Сборщики и красно-зовные - за 350-400 грн.

Продавцы отметили, что перед новогодними и рождественскими праздниками грибы еще могут прибавить в цене.

Отметим, что Государственная служба Украины по безопасности пищевых продуктов и защите прав потребителей Закарпатья прокомментировала закон о запрете пластиковых пакетов.