В ресторанах Львовской области запретили продажу салатов с майонезом и «заварных» тортов

После отравления острой кишечной инфекцией в одном из заведений Львовской области решили ограничить меню во время жары и отказаться от салатов, приправленных майонезом, и сладостей с заварным кремом.

Об этом сообщила пресс-служба LDA.

«Главам районов, городов, поселков, сельских территориальных общин поручено обязать руководителей предприятий общественного питания и торговли продуктами питания не допускать приготовления и реализации в теплый период года опасных блюд эпидемического толка, в том числе салатов, приправленных сметаной, майонеза, кондитерских изделий с заварным кремом», — говорится в решении комиссии по техногенной и экологической безопасности и чрезвычайным ситуациям.

Также рекомендуется не допускать продажи кулинарных продуктов, которые быстро портятся.

В частности, на летних площадках, без соблюдения температуры условий хранения; без соответствующих условий соблюдения правил личной гигиены сотрудниками и посетителями; создание необходимого снабжения предприятий моющими и дезинфицирующими средствами, антисептиками; обеспечение предприятий водопроводной водой гарантированного качества.

Напомним, что в городе Львовской области мясокомбинат сбрасывает сточные воды в поля пшеницей (ВИДЕО).