Со временем Пасха все больше отличается от предыдущих лет. Но те традиции, которые мы сохраняем и умножаем, неизменны.
В некоторых закарпатских семьях, и в частности, в Перечинском районе празднуют две Пасхи и два Рождества. Каждая семья имеет свои традиции и неизменные рецепты пасхальной выпечки.
Но какой была Пасха в детстве наших бабушек и дедушек. Сколько изменилось, что было добавлено? Что освящено в корзинах? Пенсионерка Мария из Заричевой делится невероятными упоминаниями о тех временах. По словам Газдиной, в семье было три сестры, и пусть люди в то время были бедны, мама и папа постоянно старались иметь красивое платье на Пасху и иметь что-то, чтобы освятить в корзинах.
– В то время родители газом, держали скот. Пасхальный шелкопряд курили сами. Сыр и масло также были сделаны в домашних условиях из коровьего молока. Одним словом, все до освящения было дома, - говорит Газдыня. В случае шва подарок, яйца и масло и многие другие лакомства можно приобрести в магазинах, - добавляет г-жа Мария.
Кроме того, по словам Марии, в прошлом и забыли нынешнее поколение людей, корзины были не так малы, как они сегодня, чтобы быть освящены.
- О! Это были массивные овчарны, которые содержали целый шовдар, большую сырную грудку и пояс приличных размеров. Сегодня мы несем пол-комка, маленькое пасхальное яйцо, чтобы поместиться в корзину и маленький бекон», - говорит Газдыня. В прошлом году, в связи с эпидемией коронавируса, он был освящен в домашних условиях. В этом году неизвестно, будут ли в храмах освящаться пасхальные яйца, или священник будет проводить освящение в монастыре, - рассказала бабушка.
На Пасху семьи заказали торты для освящения у известного в то время кондитера Иосифа Шнайдгена. Это была необыкновенная радость, как отмечает Мария.
– Каждый раз перед Пасхой мы заказывали торт у кондитера из Перечины, Иосифа Шнайдгена. Мастер-кондитер был чрезвычайно талантлив, а его выпечка очень вкусная и изысканная. Люди обожали его торты. Среди них особенно востребованы трубы "Наполеон", "Гобоши". "Тесто было замечательно", говорит Мария.
После освящения поясов люди побежали к дому. Иногда, как отмечает Газдыня, не дожидаясь благословения.
«Время от времени случались и инциденты, - вспоминает она. – Ведь так посвясти, (кто будет первым в монастыре) не раз раскаял эти торты по пути, - говорит Газдыня.
Сегодня традиции уже более изменились, но с каждым годом мы с нетерпением ждем этой великой даты Воскресения Христова и готовимся к Пасхе в наших чистейший мысли и после поста.
Содержимое корзины для освящения разное, ведь наряду с пасхальной, сырной и желтой (сладкой) грудкой сегодня в корзинах верных можно увидеть сладости, бананы и другие лакомства.
На черно-белом фото - Пасха в Закарпатье, 1920. Фотографии из сети.
Напомним: чудесная сила ивовых кошек: в Перечинском районе верят в исцеление освященных ивовых китов
Читайте на ГК:Дух захватывает: впечатляющий небесный дар в одном из закарпатских урочищ (ФОТО)Читайте на ГК:Полонина Руна – без бетона и ветропарков: как выглядит изумрудная точка в это время?
Читайте на ГК:«Какие-то мозги под листьями»: какие находки находят палками в закарпатских лесах?