Осторожно, черви: какое мясо чаще всего содержит паразитических червей

Свинина является самым популярным мясом в мире и в то же время самым опасным.

Именно в свинине паразитические черви часто «кивают», что провоцируют серьезные заболевания у человека. Об этом рассказал врач-инфекционист Александр Карловский, передает УНН.

"Свинина, конечно, в первую очередь. Далее может быть мякоть. В курице нет червей. По крайней мере, я не знаю, когда курица будет промежуточным или конечной принимающей для некоторых гельминтов ", сказал он.

Гельминты часто попадают в организм людей и животных через фекалии, и свиньи могут есть фекалии. Врач советует покупать свинину у надежных поставщиков - хозяйств, которые следят за чистотой продукции. В противном случае могут иметь серьезные последствия для здоровья человека.

"Для тех червей, которые находятся в мясе, человек может быть конечной хозяина. Личинки гельминтов могут быть заложены в мышцы, соединительной ткани, или даже в мозге или в сердце. И самое страшное, что гельминты не лечатся - они удаляются из организма человека исключительно хирургическим путем. Гельминты могут вызывать всевозможные аутоиммунные процессы, возникающие в результате «нарушения» толерантности иммунной системы к антигенам организма, и могут провоцировать аутоиммунные заболевания», - сказал специалист.

Напомним, что на Пасху будут введены отдельные карантинные ограничения