В Україні затвердили нові норми шкільного харчування

Снижение количества сахара и запрещенных колбас.

Правительство утвердило новые нормы питания в учебных заведениях и детских оздоровительных учреждениях. В частности, количество соли и сахара, жиров в настоящее время ограничено, использование колбас и сосисок запрещено. Об этом сообщил заместитель министра здравоохранения, главный санитарный врач Украины Виктор Ляшко на своей странице в Facebook, передает УНН.

"С питанием, диетическим питанием и в соответствии с правилами ВОЗ. Обновлены стандарты питания для детей в организованных группах", - написал Ляшко.

Так, Ляшко отметил, что изменилось:

Ограниченное количество соли и сахара, жиров, запрещенное использование колбас, колбас, рыбных консервов, что поможет предотвратить развитие избыточного веса и ожирения, развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Порядок питания дает возможность выбрать наиболее эффективную модель питания, учитывая особенности соответствующего заведения – питание, арендуя пищеблок учреждения для организации питания для детей и самостоятельно.

Впервые на основании медицинской справки предусмотрено требование об организации питания для детей с особыми диетическими потребностями.

Сразу отмечу, что нормы были обновлены с учетом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения по принципам здорового питания и с учетом физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.