Ученые предупредили об опасности горячего чая

Выводы исследователей основаны на наблюдении 50 000 любителей горячего чая в разных странах.

Турецкие ученые предупредили об опасности употребления горячего чая, пишет газета Cumhuriyet.

В течение нескольких лет ученые наблюдали группу из 50 тысяч человек из Турции, Китая, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана - стран с традицией пить горячие напитки.

Специалист по гастроэнтерологии Ведат Герал рассказал о выводах ученых: регулярное употребление напитка с температурой выше 65 градусов повышает риск развития рака пищевода.

Кроме того, употребление горячего чая с холодной водой может спровоцировать появление язв в пищеводе и острый гастрит, что, в свою очередь, способствует развитию рака.

Герал подчеркнул, что генетическая предрасположенность в основном участвует в развитии рака пищевода, но горячий чай может быть триггером для того, чтобы войти в активную стадию. Триггерные факторы также включают курение и употребление алкоголя.