Арсенал выигрывает в одном ядре: в Закарпатье этот фрукт в особом уважении (ФОТО)

Закарпатский грецкий орех имеет значительное богатство лечебных свойств.

Используется в выпечке и народной медицине, делая разнообразные настойки по рецептам прадеда.

Грецкий орех в Закарпатье есть практически в каждом саду. Из плодов есть хоссин, сдаваясь покупателям каждый сезон, используя шелуху, как биотопливо и используя бесценное ядро с крестами, подготовка терапевтического и укрепления эликсира от многих заболеваний.

В очищенной форме наш грецкий орех торгуется на местных рынках и базарах во Львове, где газдины спешат перед пасхальными и рождественскими праздниками.

Домашние ореховые конфеты, ароматные калачи и закарпатская нутелла пользуются спросом на многочисленных ярмарках, куда приезжают кучки туристов.

Иностранцев угощают ореховыми грудами и другими согревающими напитками в эко-усадьбах.

Ну, г-н Иван из Транскарпатии не расчесывать чудесный рецепт на основе грецкого ореха для экопродуктов нападающих.

По его словам, ореховая настойка имеет целебный эффект. Используется при воспалительных заболеваниях, астме, атеросклерозе, заболеваниях глаз, полости рта, почек и слизистых оболочек, головного мозга, сахарного диабета. В лечебных мерах повышается аппетит.

– Чтобы подготовить его, нужно иметь желание, хорошее настроение и волну времени. А компоненты, почти все, из эко-сада, - подчеркивает знаток приготовления чудо-эликсира.

А вот компоненты:

500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда. Измельченные грецкие орехи переводят в стеклянную посуду и заливают все это водкой. Хранить в закрытом месте 10-12 дней. После этого добавьте мед. Обычно такую настойку принимают по 20 капель три раза в день, - говорит хозяин. Кстати, эта настойка лечит бесплодие, онкологию и эндокринные заболевания.

«Еще один рецепт ореховой настойки – из разделов грецкого ореха», - добавляет г-н Иван.

– Для этой настойки я беру 150 граммов меда из собственной апиации, 15 граммов перегородок уже зрелых грецких орехов и 70% алкоголя. Я наливаю грецкие перегородки с алкоголем в стеклянную тару, поэтому я настаиваю в течение месяца в темном месте.

Рекомендую использовать настойку грецких крестов два раза в день, одну ложку. Лучше всего разбавить его в четырех частях воды. Настойка помогает при диарее, заболеваниях щитовидной железы, сердечно-сосудистой и нервной систем. Такая настойка особенно показана пожилым людям», - подчеркивает г-н Иван.

Кстати, грецкие орехи из Украины пируют в Румынии, Турции, Ираке, Вьетнаме, куда их экспортируют крупными партиями. А эти орехи добавляют в салаты, мясо и другие блюда, разнообразные соусы в ресторанах Европы.

Иранцы не готовят никаких блюд без ореховых гор, начиная от супов и до национальных десертов. Но в Северной Корее грецкий орех едят соленый, маринованный, сырой и даже зеленый.

Изготовлен из орехов аддзику, варенья, комтоты.

Транскарпатская ореховая нутриелла, которая готовит искусные газдины, популярные кифлики с ореховой начинкой и ядра орехов в глазури и шоколаде и прочие «ветчины» часто посещают иностранные туристы на традиционных фестивалях народной гастрономии, популяризирующих гастрономический туризм в регионе и за его пределами.

Именно развитие орехов в Украине обусловлено рентабельностью этого вида бизнеса, достаточно успешной в последние годы. Валовой спрос на украинский орех delali растет и открывает нашим поставщикам много границ.

Все чаще украинцы выращивают орехи в собственных садах, чтобы экспортировать на зарубежный рынок достойную валюту.

И все же, по правде говоря, Цзохрих в Закарпатье из-за морозов орехи в большинстве населенных пунктов не принесли ожидаемого урожая. Это относится и к Перечинщине, где время от времени люди имели возможность зарабатывать на продаже грецкого ореха, продавая комбайнам.

Напомним, в Ужгороде собирают киви (ВИДЕО)