«Закакарпатское вино – самое вкусное»: газда из Перечинского района рассказала, как делается вино и когда его можно употреблять.

Наше вино хорошо известно в мире. Его обожают как местные, так и иностранные туристы.

А какой праздник без напитка со вкусом меда во рту.

Это не напрасно говорить - правда заключается в благополучии. Закарпатец, иногда, встретит туриста из-за рубежа, выпьет опьяняющий напиток, здесь и поговорим...

Популяризируя винный туризм, в Закарпатье специально разработаны уникальные ароматные маршрутные винные пространства. Ужгород, Мукачево, Берегово и др. Языки на ладони находятся в винной списке региона. Так, отныне западным путешественникам будет удобнее ориентироваться в выборе «хмельного» пути виноградного царства в Закарпатье.

По словам разработчиков, такие маршруты являются маркетинговой площадкой для местных производителей товаров и услуг и действуют как магнит для туристов.

Вино по-домашнему из закарпатской газды обеспечено, как отмечено настоящей магией. Но чтобы это почувствовать, вам понадобится не стакан, а «достойный лоскут», но это, конечно, шутки.

С вином и застольем хорошо, но и холодно относились долго. Рекомендуется разогреть красный напиток и добавить к нему ложку меда и выпить небольшие глотки до потоотделения, а затем накрыть одеялом и лечь на полчаса, не выйдая на холод. Простуды, подчеркивают они, как рука снимает.

Красное вино помогает удалить радионуклиды из организма.

Обычно обычные местные газды делают вино о себе и родственниках. Иногда они продают на заказ. А профессиональных виноделов со своими товарами можно найти на ярмарках вина и меда в Закарпатье. Главным традиционным винным праздником в Закарпатье является «Июньское вино», которое гуляет по городу над Латолитией накануне Василия Блаженного.

«Прекрасное вино хорошо получается только от опытных виноделов, которые уже больше года «дарят» букеты в своем саду, - говорит василий, владелец «Перечинщины».

«Аромат и цвет будущего напитка зависят, конечно, от сорта винограда, - сказал владелец.

Человек в объятиях - приличный улов винограда сорта Изабелла, он наслаждается. Следовательно, вино, как отмечает наш собеседник, дается самим себе уже больше года. Этого достаточно на Пасху и Рождество. Его посещают соседи и друзья, хорошие гости.

Виноградный сок газда выжимает специальный ручной пресс. Первый сок впадает в кастрюлю из-под пресса. Следовательно, свежевыжатый фильтруется марлей и наполняется бутилами. Блюда должны быть в первую очередь чистыми, а также сухими, чтобы не попасть туда различные грибы, которые испортят вкус напитка.

Лучше всего делать вино из свежевыщипанного урожая.

«За 20 литров вина мы используем до четырех килограммов сахара, чтобы сделать его приятным по вкусу», - сказал Василий.

«Через два-три месяца вино будет хорошо насыщено кислородом и продукт можно будет употреблять», - подчеркивает Василий.

Храните вино в собственной виолончели. Как готовы, налить в бутылки и надежно твист. Бутилированное вино хранится при температуре не более 8 градусов.

Напомним, что закарпатье ждет расцвет сельского туризма, - Chandor