Эту весеннюю растение, которое по вкусу напоминает чеснок, можно увидеть в лесах Перечинщины только сойдет одеяло из снега.
Жителям района хорошо известны ее чрезвычайно целебные свойства. А растет она обычно в сосновых лесах.
Об этом растении я узнала еще от покойной бабушки, – рассказывает Елена. – Черемша лечит разные недуги: укрепляет иммунитет, избавляет от весенней усталости, сонливости, повышенного давления, очищает кровь, помогает при артрите и радикулите. Ее маринуют, делают настойки и употребляют сырой, – говорит Зарічівка.
Торгуют дарами лесов на рынках в Ужгороде и в городе Перечин. В случае, пучок ароматной зелени – черемши от хозяек можно купить за 3 гривны.
–Торгуем, обычно, на Корятовича, – рассказывает Елена Михайловна.
– Время от времени продаю зеленину и грецкие орехи в Львове на рынке. Туда я иду и за покупками к праздникам, потому что у нас не накупуєш на малую пенсию, а там более умеренные цены да и выбор не такой, – отмечает хозяйка.
По словам ценителей растения, черемша незаменима в этот период. Из нее готовят салаты, супы и добавляют к пирожкам. Стоит отметить, растение черемшу занесена в Красную Книгу Украины. И пусть там как, а массовую продажу ее на стихийных рынках все впечатляет. Из года в год этого растения увеличивается в продаже, и уменьшается в отдельных лесах. А больше всего ее, дарованной природой, именно в западной части Украины.
Напомним, "Завернули и не пускают": как закарпатцы пробиваются из Европы домой (ВИДЕО)
Читайте на ГК:"Если бы они шли сами, ТЦК бы не гонялись": почему в Закарпатье "война не для всех" и "женские юбки" спасают от фронта?Читайте на ГК:Граница Перечины и сакуромании: один из городов Закарпатья «убивает сюрпризами» в этот период (ФОТО)
Читайте на ГК:Цветут «самые дорогие» лесные ягоды и уже белые грибы: весенний феномен распространился по Украине